Name: 金剛 本店
Address: 佐古二番町16-9, 徳島市, 徳島県, 7700022, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.17

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hirokazu;W 口コミ775件フォロワー189人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/07訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

麺量小・中・大は同額とCP抜群です

＜2013.7＞
　訪問回数：2回目
　注文品・評価：つけ麺ざる［580円］　☆3.2
　
　意外と早く訪れた再訪の機会＾＾
　暑かったので今回は「つけ麺ざる」にしました。
　『ざる』なんて書いていたから、もしかするとひやひやの『ざるラーメン』かも
　と思っていたのですが、ひやあつのつけ麺でした。
　
　具材は別盛りで綺麗に添えられています。
　つけ汁は濁りがあるものの一応清湯系となるのかな？
　今まで食べてきたカドヤ食堂・鶴麺・四神伝のような酸味と辛味がある
　清湯系のつけ麺とは一線を画しそういう要素はほとんどない、つけ麺としては穏やかな味。
　
　思っていたのとは違い戸惑いはあったものの、
　こういうのもあるんだ～って感じでいただきました。
　
　なかなかでしたが、何かしらアクセントとなる部分が欲しかったですね。
　
　それよりも何よりも、今回は周りのお客さんの多くが「焼きそば」を
　注文していたのが気になりました。
　中華そば屋さんだけどそっちの方が美味しいのかな？また行かねばならないですね＾＾
　
┏┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌

＜2013.5＞
　訪問回数：1回目
　注文品・評価：塩ラーメンWスープ［480円］　☆3.2
　
　佐古駅近く、1980年創業の結構な老舗店です。
　自家製麺がウリらしいですね。
　
　店に入ると券売機傍の壁に写真付きのメニュー表があります。
　こういうのってありがたいですね。特に券売機制のお店では♪
　普通の「中華そば」「味噌」「つけ麺」など様々な種類があり、
　その中で『Wスープ』の記載に惹かれて「塩ラーメンWスープ」をポチッと＾＾
　店員さんに食券を渡す時に量（小・中・大）を聞かれます。
　同額でこういうのができるのは自家製麺の強みですね。
　
　さて出てきたのは濁りのある塩ラーメン。
　Wスープは鶏豚×魚介系かな？動物が強く感じたのですが、
　塩ダレ＜スープのバランスで、その塩気も強めでしたので判りづらかったです。
　『Wスープ』と表記しているのだから、やはりスープを押して欲しいところ。
　
　あくまで私見ですが、関西では○○スープという表記をしていたら、
　その素材の味を主張させていることが多いのに対し、徳島ではあくまで
　スープの素材の一つとして使用しているという店が多いように感じます。
　
　とはいえ480円のクオリティとしてはなかなかのもの。
　近くのR192は西へ行くときのメインの通りとなるので
　また訪問して他のメニューも試したいと思います。

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	金剛本店
ジャンル	ラーメン、餃子
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	徳島県徳島市佐古二番町16-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・JR佐古駅より徒歩2分程度・徳島市営バス1番乗り場上鮎喰回転場行き佐古一番町バス停から10分・2番乗り場不動回転場行き佐古駅前下車3分佐古駅から92m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 21:00 火 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00 ■ 営業時間 [月・水～日] 売切れ次第終了 [火] 18:00～21:00（売切れ次第終了） ■ 定休日不定休（お盆は無休）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	24席（カウンター席、テーブル席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 2台　お店の北側駐車場（看板有り）
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/IkusabaWakaba
オープン日	1980年
備考	近所は出前可
初投稿者	かめ丸（4）
最近の編集者	tabitito（478） ... 店舗情報（'23/11/21 00:24） bizanism（1） ... 店舗情報（'20/08/27 22:31）編集履歴を詳しく見る