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おからコロッケにおうどん合うんでよ
今夜は佐古駅前のセルフうどんのお店です
お隣は中華そばのお店で、歩いて数分ハローズ徳島佐古店
今夜はうどん中にワカメだけでは物足りないから、おからコロッケものせて400円
美味しくいただきました。
奥の中央テーブルに最新号の吾波新聞置かせていただいております。
豆腐ハンバーグも美味しい
とば作 佐古駅前店に
#吾波新聞 最新号を置かせていただいてます。
お持ち帰りくださいね。
蕎麦アレルギーの方はご注意くださいね。
蕎麦中盛に
他のお店では見かけない豆腐コロッケに山菜のせて美味しく頂きました♪
開店早々の時間だとトッピングできる天麩羅類も多く、
お稲荷さんもおにぎりも美味しいんですよ
重宝してます
徳島県内でフランチャイズのとば炸さん
本店小松島に次いで古いのでは無いのかな。
お昼の忙しい時間が過ぎて店長さんも店内拭き掃除に大忙し。
ワンコインで楽しませていただきました。
おいなりさんにうどん
かき揚げ美味しいよ
セルフうどんとば作佐古駅前店
#吾波新聞 最新版と古事記古々道マップに阿波の青石冊子を奥のテーブル席に置かせていただいておりますからお持ち帰り下さいね。
今日はおいなりさんと、うどん中にトッピングにたまごと、かき揚げをのせて590円
美味しくいただきました♪
ご馳走様でした。
古事記含め古文書にもめちゃ詳しい男性が厨房にいます。
ワンコイン500円の晩御飯
今回は日本蕎麦中と山菜に月末だから海老天を乗せて美味しくいただきました。
麺は太めです。
うどんと蕎麦を一緒の窯で温めるのでご注意を
アレルギーの方
実は
一万円札を崩してもらう為と、
#吾波新聞の補充での立ち寄り
豆腐コロッケも美味しい
トッピングいろいろあります。
今回はうどん中に豆腐コロッケにキツネク乗せて美味しくいただきました♪
古事記の話また聞きたいです!
日本そばも有るよ
佐古駅前にセルフサービスの有名店が有りますよ。
とば作佐古店
駐車場もあり、ハローズ佐古店東側
このトッピングの多さにも皆さん驚く。
今日は日本そばにしました。
この太さ好きなんです。
(そばアレルギー)ご注意下さい
日本そばと、うどんでハーフ&ハーフも
とば作佐古店
#吾波新聞
一番奥のテーブルに最新号を置かせていただいております。
好きな麺の量を選び、湯煎温めトッピング天婦羅、おにぎり、おいなりを選び会計済ませ横の出汁を注ぐ。
容器返却口脇に給水機が有りますよ。
時々、うどんとそばを一玉づつを大の容器に入れてハーフ&ハーフも楽しめるお店です。
そばもあるよ
ワンコインで食事
東北の昆布をふんだんに使って出汁をとっておられるそうなので、旨味成分たっぷり、何度食べても食べ飽きない風味、天婦羅も多くの種類あり、好みをトッピングできる。
篭に麺を入れて温める。
棚のおにぎり、天婦羅を皿にのせるか?麺の上に直接のせるかは自由、会計を済ませ、薬味を載せて、出し汁のレバーを引いて好みの量にして、テーブルに運び、その後給水機横のコップをとり水を注ぎ、ゆっくりと召し上がってください。
営業時間の短縮
緊急事態宣言をうけとば作佐古店では
営業自粛、営業時間を10時から17時までと変更されておられます。
今回はおいなりさんと、かき揚げをトッピングで490円
お昼は店内で過ごされる人が短時間で入れ替わる。
昼食休憩時間との関係があるのか、ものすごい速いテンポでお客さんが入れ替わる。
うどんを食べて旅行キャンペーンに応募
店内備え付けの応募用紙に記名してそのばで投函
あなたに温泉宿泊券があたる。
かも
歳末12月31日は店頭で持ち帰りのお蕎麦と出汁、天ぷらの販売をされています。
多くのお店が店内での食事が出来ませんが、とば作全店で持ち帰りと食事が出来ますよ。
お腹が起きるよ
「牛カルビ丼」シンプルそのもの、白ご飯の上にお肉とネギが切り込んであるだけ
昨年末から、お店の雰囲気が変わったので一度立ち寄ろうと思いながら、、、半月
年明けの9日
営業時間が10時から午後8時に書き換えられていた。
閉店ぎりぎりの8時店内はひっそり、店長の声だけが聞こえる。
話を聞くと40歳を過ぎてから無理が利かなくなり昨年に体調を壊し数日お店を休んでいた。
後に再開営業時間を午後8時にしたそうだ。
無理しないで、お店開けてねと話していたら、次のお客さんが入ってきた。
晩御飯おいなりさん、うどん中、野菜のてんぷら、お出汁たっぷりしみこんだあぶらげ、いただきました
お店に入ったらまず右側の棚からうどんかそばの麺が入った丼をとり、網に入れ湯せんする。
同時に丼も温める。
次に麺の上に乗せるトッピングを選びのせる。
お皿に天ぷらだけをとることもできる
レジで会計を済ませ、削り節、ねぎは好きなだけ入れられ、だし汁をレバーを引いて注げば出来上がり。
お店の入り口の看板が綺麗になった。
そこで久しぶりに食べに寄ると、いつもの声の店長さんが居た。
いつも愛想の良い彼、、ひと時安らげる
出汁も相変わらず程よい濃さに今日は麺をそばにしました。
佐古駅から徒歩でも1分のお店です。
時間帯によってお客様が替わります。
昼間はサラリーマン、
昼過ぎは高校生、
夕方には部活を終えた帰り道の高校大学生、
家族連れで晩ごはんに立ち寄る方も多いお店。
自分で好きな量の麺をえらび湯煎してトッピングを選び支払いを済ませ、出汁を注ぎ、
コップに水を注ぎ席に着くまでの時間は数分
私の場合店内滞在時間徳島新聞の夕刊を読むときは10分ほど居ます。
ほとんどの場合6分ほどです。
赤飯のおにぎり、
丼が食べたい方はまず天ぷらを選び、ご飯の量を告げ天ぷらをのせると出汁を好みの量上からふりかける
「天ぷら丼」もできますよ
いつも安定した風味のお店
セルフうどん店の老舗
タクシードライバーはタクシー車内で無線を傍受しながら会社からの指示待つ職業ですから
できるだけマイクのそばを離れる時間が少なければ、稼げる職業。
自分で好みの量の麺を選び、麺を温める。トッピングを棚から選ぶ。
会計済ませだし汁を注ぎ、食後は厨房の返却口に返す
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タクドラの金太郎2
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店名 |
とば作 佐古店
|
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ジャンル | うどん、そば |
お問い合わせ |
088-623-3056 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR佐古駅前 徒歩一分 佐古駅から73m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
50席 (カウンター席 テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 4台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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佐古駅を降りると南出口を出て西側にあるお店で近所にはハローズにお好み焼き、焼き鳥、中華そばのお店が有ります。
扉を開けると左側にお盆が置かれています。
右の棚に置かれている茹でられた麺が丼に入ってるので、網かごに麺を入れて数分温めて湯切りして隣のトッピングを選び、支払いを済ませると同時にネギとカツオ節を盛り付け隣の出汁をコックを開けて注ぎテーブルに、給水機は返却口左側に有ります。
今日は日本蕎麦と野菜のかき揚げに
いなり寿司の昼食
利尻昆布がたっぷりで炊き上げられたお出汁美味しくいただきました