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和風ダイニング どまん中
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【徳島市】和風ダイニング どまん中：鮮魚、炉端、串、酒、スタッフ・・・どれも文句なし - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2023/03/10/233000
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和風ダイニング どまん中（DOMANAKA）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-623-3293 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徳島駅より徒歩2分 徳島駅から212m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料およびテーブルチャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
94席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、20～30人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 グランドパーキング（ザ・グランドパレス駐車場）利用可 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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徳島にもこういう和風ダイニングがあるんだ思わず唸った、全てに満足させてもらった。
ホテルグランドパレス系列のダイニングだが、コンセプト通りに豊富な食材とお酒、そしてスタッフがもてなしてくれる。この日はカウンターで4名での飲み会。少し先についたので、珍しく瓶ビールで始める。
ビールの後は日本酒。徳島の地酒から四国の地酒などを5種類頂いた。どれも美味しく満足満足。
料理は、まずはわかめと豆腐のサラダ。先は長いということでまずはさっぱりといきました。
徳島に来たらやはり魚介は贅沢したい・・・ということでお刺身はお任せの5種盛。初がつお、鯛、鮪、イカ、鯵・・・だったか。どれも鮮度抜群、切り身が大ぶりで食べ応えがあり、見た目も、食べても大満足の刺身の盛合せ。
焼き物の最初は、椎茸のしそチーズ焼き。これがまた美味しかった。椎茸に紫蘇チーズ、合うんですね。家でもできるかな？
定番のだし巻き玉子焼き。阿波尾鶏の卵を使っているのでその分、濃厚。
今回、一番と言ってもいい美味しさだった。久しぶりにこれだけ身が厚いホッケを食べた。ホッケの美味しさ堪能しました。
焼き鳥は、もも肉の焼き鳥を頂く。しっかりした身質で噛むと旨みがジュワッと口中に広がります。
鳴門の蓮根を天ぷらで。普段あまり食べない蓮根ですが、ホクホクして甘みがあって美味しいです。
地酒と料理に大満足し、最後に〆のビールをいただきました。
〆の生ビール文句なく美味しかった。
今回、鍋が食べられなかったので、次回、機会があれば、是非、鍋を食べてみたい。
ご馳走様でした。