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‘かぶら蒸し’ ですって⁉︎ (新町⑧)
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モダンなビルに潜む、和空間 (新町⑧)
10日ほど前に、やま樹さんからアーケード街に戻る道で発見。コンクリートのVEEビル自体はDCブランド全盛期の80年代に、HIRAOKAビルと共に新町地区の代表的な建物だったので、よく知っています。
3階のお店だけど、ランチメニュー2種が1階のビル入り口に掲示されていて、‘美味しそう、次来よう’ と動機付け。その時も今日も、お魚イメージでしたが本日は「ヨコのたたき 1,300」と「和風ロールキャベツ 1,270」及び「その両方 2,000」。
食欲と好奇心的には ‘両方’ といきたい所ですが、30分後にufoテーブルの映画が始まってしまうから、迷ってロールキャベツに。日曜に高知でタタキ三昧したばかりなので。
お店は分厚い木のテーブルや丸太利用の椅子、落とし目の照明(お昼は外光よく入ります)等、車でなければ昼からでも少し飲みたい雰囲気。そういうお店のお料理は塩っぱい事も多いですが、こちらは出汁や旨味を生かした薄味で、大人の女性客が多いのも頷けます。
ロールキャベツはよく煮込まれてとろとろのキャベツに出汁と生姜が効いて薄味でも美味しく、赤だしの方はエッジの効いた(赤だしならではの)塩味でメリハリがあります。食後のすだちシャーベットも普通よりすだち成分が高そうで、あわてて食べると ‘ひょおぉぉ〜っ’ となるくらいでした。酸っぱいの好きだし、美味しいので、ゆったり食べるべきですねww
接客も居心地も良かったので、また来させて頂きます。
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すいか84
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店舗基本情報
| 店名 |
いろりあん
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-655-5501 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徳島駅から632m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル30席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新町ランチ、最近和食ご無沙汰かもだから、このお店のｲﾝｽﾀチェックしてみたら、何々 ‘4日間限定 かぶら蒸しﾗﾝﾁ’ ですと? 何を隠そう私、海老しんじょ、蓮根まんじゅう、かぶら蒸しといったジャンル?、大好物です！ いつもの ‘四ッ碗ﾗﾝﾁ’ に比べ少々お高めのお値段ですが、‘かぶら蒸し’ に ‘限定’ とくれば行くしか無いでしょう。
11:40に入店すると、開店10分後なのに席はもう5割がた埋まっています。お料理の到着までの時間は普段より長く25分程かかりましたが、お客さんは皆さん時間に余裕がある方々っぽく、穏やかに歓談されながらゆったり待ちます。その間、ほぼ満席になりました。
主役の ‘かぶら蒸し’ は美味しかったです〜♡ 海老すり身と魚の揚げ物(変わり衣)、地芋ご飯、なめこ汁も。中学生くらいの頃、家でねさし味噌の味噌汁が出て以来、ねさし味噌ﾌｧﾝです(違ったらｺﾞﾒﾝﾅｻｲ)。
虎屋壺中庵のおせち、二段で6万かぁ〜！ まだ私には高嶺の花かな。今年もｺﾂｺﾂ自分で作りますか。年々料理数減ってきてるｹﾄﾞσ(^_^;)
ご馳走さまでした♬