看板料理！ : カンパーニャ

今週は山形・湯殿山でのスキーがキャンセルになったので
那須にやって来ました、カンパーニャさんです。
東京は花見のシーズンですが、こちらはまだ寒いですね。

黒毛和牛のすね肉で作ったミートソース￥1,380
看板料理です。
他に単品マルゲリータピザとサラダセット（飲み物付き）のラインナップ。

来る度に進化してるお店なんですが、サラダは相変わらずの美味しさ。
玉ねぎのドレッシングも抜群です。
ミートソース二つにピザなので十分な量と思ったんですが
ピザがデカイ！
また進化でしょうか、先に出てきても思いっきり食べられない。。。

ミートソース登場でございます。
今回はグラタン皿で、グツグツ。。。
冷めるとソースが固まっちゃうので、焼いてあると説明頂きました。
ピザを食べながら、落ち着くのを待ちます。

メニューに説明があり、黒毛和牛で作ったシチューの塊を
一枚ずつ薄く切りだして作っているとの事。
挽き肉だとパサパサするので、良く考えられていますね。
でも、相当な手間。
お肉を麺に絡めて食べるのも良し、
最後にお肉だけ頂くのも、
ビーフシチューをパスタで食べるという、
なんとも贅沢な食べ方でございます。

お肉、柔らか～。トロトロ溶けます。
玉ねぎの甘さも上品で、ソースもどちらかと言うとトマト系に近く
デミソースの苦さがコクを出しています。
小さいツブツブ肉はロースハム、旨味のアクセントにと、伺いました。
香辛料も利いて、このお値段で食べられる事に幸せ感じると思います。

土日の昼はオープンと同時にお客様が入るので
12：00位に行くと、前の料理が終わってからなので待ちます。
今日は一番乗りでした。

これから千本松牧場、アウトレットに寄って、那須です。
天気も良く、気分上々。
実に満足でございます。

那須より
ゴチ！

毎年恒例の夏の那須アウトレット訪問。
お昼を食べにカンパーニャさんです。
今回は
魚のカネロニ￥1080
ミックスピザ￥1200
生ハムのクリームミートソース￥1080
ミートソース￥1080
皆で分けて頂きました。

チビ助達は魚のカネロニを不思議そうに食べながら、もんじゃ焼き？
クリームコロッケ？春巻き？？
と、質問攻め。
ピザも他では食べたことがない味で、これ美味しい！連発。
追加でマルゲリータ￥980
かなり気に入った様子です。

パスタは平打ちのタリアテッレで高原野菜と生ハムでクリーム和えにしてあります。
バター風味で上品な味わい。
ミートソースはスパゲッティでデミソースがベースになってます。
トマトソースをイメージしていましたが濃厚な大人の味と言う感じ。
これもハマりそうです。

どれも手作り感満載で満足。
特にタルトみたいなピザはここだけしか食べられない。

ゴチでした！！

二日間の日程で那須高原を散策してきました。
あいにくの天気でしたが、限定メニューを頂いてきました。

冷たいパスタ￥1180

コシのある手打ちの細麺（カッペリーニ）が、紫蘇を利かせたシーフードのスープによくマッチして
プリプリの海老やトマトがトッピングされています。
バージンオリーブオイルの香りも絶妙に後追いします。

地域サイトのサービスメニューという事で口頭で注文。
一日に作れる数が数個の為にメニューには載せていないようです。
最初に要確認。

ご馳走様でした。

那須のアウトレットの帰りにピザを食べてきました。
バター風味のピザ！
たっつん（連れ）おすすめのお店。
らしい。。。

昼営業ぎりぎり間に合った時間。
平日ならアウト！土日は延長している。
らしい。。。

バター風味のピザ￥1080
サイズは25ｃｍ。
安いわ～ぁ（涙目）

けっこう混んでいたので時間がかかりました。
最初に時間がかかると声を掛けてもらったので
待つ感覚はなし！
ポケＧＯで近くの公園をチェック！
いけません、食事中に。。。。

マリゲリータが来ました。
デカイわ。。。
こんがり焼けたピザはサクサク、もちもち、カリカリ！
どちらかというと、タルトの香り。
バター風味の正体はいかに！

下もしっかり焼けている。
石焼き。
らしい。。。

サラダはドレッシングが醤油を使ったフレンチタイプ。
やや酸味があります。
うまい。
那須はやはりサラダでしょ！

別バラでもこれ以上は無理なので、デザートは断念。
コーヒー（エスプレッソ）で決めて見ました。

イタリアンの王道です。
たっつんのおすすめ、カンパーナ。
他では食べられない個性的なピザ。
うまかった。。。