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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
胡桃亭(くるみてい)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | そば、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
0287-37-7575 |
予約可否 |
予約可 予約人数 4名様まで。 |
住所 | |
交通手段 |
東北本線野崎駅よりタクシーで5分。歩く場合は最短で2.6kmあり 野崎駅から1,914m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
28席 (1テーブル最大4名) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台ほど |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可(小学生可) 乳幼児含む 未就学児不可 |
オープン日 |
1991年 |
お店のPR |
自家製粉十割蕎麦
主に栃木県内産の玄ソバを直接生産者より仕入れ、低温貯蔵庫で温度管理のもと玄ソバを石臼で挽いた粗挽き蕎麦粉をつなぎ等は一切使用せず水だけで打ち上げた十割蕎麦。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【概要】
来店日:土日祝
到着:12時17分
配膳:12時45分
退店:13時15分
店内混雑状況:待ちなし
入店システム:ウェイティングリストに記入し、店内の待合室にて待つ
席:ホールのテーブル席と小上がりの席
オーダー方法:店員さんへの口頭オーダー
オーダー:鴨汁 せいろ 国産合鴨使用【2100円】
会計:レジにて伝票を持参して会計
駐車場:店の横に数台有り
注意点:
■未就学児の入店は不可
■カード決済不可
■追加注文は不可
【実食レビュー】
大田原市にある老舗の蕎麦屋さん。
店内は静かで内装がお洒落で、ジャズも流れていて上品な雰囲気。
■:鴨汁 せいろ 国産合鴨使用【2100円】
→栃木県鹿沼市の粟野在来のそばの実を使用。十割そば特有の蕎麦殻を巻き込んだ茶褐色で表面が凸凹した感じと香り高い風味が食欲をそそる。ボリュームは少なめで大盛りは不可。打ち立て、挽きたて、茹でたてで、瑞々しく水分を放っており、短めの太めの麺は、ツルッとしていて喉越しが良い。
→つけ汁は、鴨の脂・旨味が滲み出ており過去屈指のレベルの美味しさ。ネギ・鴨肉のつみれ・鴨肉・椎茸の具材もどれをとっても美味しい。鴨肉は血や臭みが一切なく、完璧な仕上がり。黒七味や、生姜、白ごまの薬味を入れるとさらに深い味わい。せいろなので食べすすめる内につけ汁の温度が冷めてしまうので要注意。
→そば湯は、ドロドロで鴨のつけ汁によく合う。完飲。
久しぶりに完璧な鴨汁せいろをいただき、感激した。
ご馳走さまでした。
投稿時食べログ評価:3.74