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店名 |
高瀬観光やな
|
---|---|
ジャンル | 海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
0287-96-3521 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ |
http://www.town.tochigi-nakagawa.lg.jp/sights/plays/experience.htm |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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再訪・・・といっても半年経ってますが・・・
このときは塩焼き二尾が子持ちでした。前回は三尾ともオスだったので嬉しかったです。
とはいえ売店では子持ちだけを折詰めて販売しているのですから判別ができるはずです。
一人に子持ち二尾なら、一人一尾にして平等化を図ってください。
フライ・鮎めしのトッピング・味噌汁の鮎が大きくなっていました。
秋ですからねぇ、稚鮎を望んではいけないのですが、大きければよいというものではありません。
フライの鮎が前回より大きかったので、衣厚めでやや深揚げになっていたのが口当たり悪くなっていました。
漬物の生姜がダウングレード、冷奴は木綿から絹にランクアップ。いえいいんです。
鮎塩焼きと刺身が前回より美味しかったので。
2013年の秋は、どこの梁も台風の大水で流されて渡れなくなっていました。
遅くなりましたがご災難お見舞い申し上げます。
SEP 2011
先日、大瀬のやなから5ヵ所ほどやなをはしごしてみました。
昼食のタイミングだったし、雰囲気もよく広々としていたので高瀬観光やなで食事をしました。
まず受付(キャッシャー?)でメニューを見ながら注文・会計をします。
おばちゃんがメモ用紙に品名と数と客の名前を書いて厨房に回しているようでした。
出来上がったらお名前呼びますから合図(手を振ったり)してください、というあいまいなアナログ加減。
そんなところが好きです。
ほとんどの方は屋外の、あまり清潔とは言えない席で食事されていました。
我々はビニールのテーブルクロスの敷かれたテーブルを選びましたが、木の葉やほこりが浮いていました。
忙しそうな厨房のスタッフにふきんが欲しいと請うと、快くすぐに渡してくれました。
他のレビュアの方が書いていましたけど、無愛想というよりは純朴と受け止めてあげてください。
運ばれて来た「鮎尽くし」のお膳を一目見て、あまりの盆の大きさに声が出てしまいました。
(お値段は¥3000、画像参照してください)
内容は、
塩焼き3尾…塩も炙りも弱め、鮎の美味しさを残していると思いました。同行者のものは子持ち2尾だったのに、自分のものはオス3尾でちょっとがっかりでしたが。
フライ3尾(やや小ぶり)…ふんわりしっとりしてました。皮目の模様が見えるくらい衣が薄くて軽い口当たりでした。
刺身1尾…甘みがあってほんのりしこしこ、美味しいです。
鮎ごはん…自分は醤油が薄いほうが好きかな。塩焼きの身と一緒に食べると味わいがふくらみます。
うるか…まさに珍味ですね。なんで車でなきゃ行けないところで酒のつまみ出すかな(笑)
稚鮎入り味噌汁…うっすらと脂が浮いて旨みもありました。骨ごといけます。
冷奴…大きい!
漬物…きゅうりの浅漬けと古漬け、美味でした。そしてはじかみ代わりのしょうが、甘くなくて好みでした。鮎の合間に合うし。
料理は丁寧に作られてるし、良心的な価格でコストパフォーマンスも良いと感じました。
食後に鼻を抜けていく鮎の香りで余韻に浸りました。
おみやげに子持ち鮎の塩焼き(¥3150)を買いました。
目方単位なので8尾と6尾の折がありました。
おばちゃんにお勧めはどちらか訊いてみたところ、8尾の大きさのほうが卵と身のバランスが良くて美味しいですよ、とのことでした。
6尾のほうは卵ばかりで、それがいいというなら…とのことでした。
ちなみに4尾は身と卵をほぐしてたっぷりの茗荷とパスタに、残りは土鍋で鮎飯にして美味しくいただきました。
蛇足ですが…
国道脇に立っていたコカコーラの看板は、新しく黄色く低いものに架け替えられていましたよ。
また、なかがわ水遊園では鮎の魚醤が売られていました。鮎料理にこだわりたい方にお奨めします。