寿庵
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川治温泉 祝い宿 寿庵 割烹「椀」にて。栃木の地酒を楽しみながら!!
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レイニー・ホワイト
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
寿庵（祝い宿 寿庵）
|
|---|---|
| ジャンル | 旅館・民宿 |
|
予約・ お問い合わせ |
0288-78-1101 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
川治湯元駅から468m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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歴史ある静かな温泉郷「川治温泉」
和モダン祝い宿 寿庵に宿泊した際の夕食です。
朝食夕食付きで宿泊したので使った金額は、想像ですｗ
食事は夕食、朝食とも２階の割烹「椀」にて
スタート時間を３パターンぐらいのから選べたので
一番遅い時間を選択 テーブル席。
地酒リストを見ると、さすが栃木の酒が
迷いなく 仙禽（せんきん）無垢無濾過原酒を
栃木県さくら市の酒蔵さんねこんなお酒が置いていあるなんて流石
上品で雑味のない味わいこれが無濾過なんてスゴイですねぇ
優しい甘みがありながらしつこさがないので食中酒にも良く合いました！！
水無月お献立は、程よいボリュームで
季節の野菜もふんだんに使われていました
少しずついろいろな物を食べたい女性や高齢の人でも
楽しめるような内容だったかな。
川治山の幸色々
旬菜は籠に入って
枝豆のずんだ摺り流しには蒸したウニが入っていたり
茄子とトマトのオランダ煮 なんて洒落たメニューも面白い
椀物は季節の鱧にジュンサイ
御造りは
氷に乗ってキンキンに冷えていました！！
山間のご馳走川魚
喜連川産鮎の唐揚げ トウモロコシ、皮海老
串にささっているのに唐揚げその分川の風味は控えめ
川魚の独特な風味が苦手な人でも食べられる感じ
個人的には西瓜の香りってぐらいの塩焼きが良かったな。
蓼酢と一緒に
そして、メインは
霧降高原牛の焼物
テーブルに用意された石で自分好みの焼きぐあいで！！
ご飯は土鍋で炊きたて
日光サーモンの炊き込みで、ボリュームもたっぷりｗ
味付けがかなり優しいので 付け合わせの糠漬けのしょっぱさが生きてきます(笑)
食べきれない分はおむすびにしてくれるので部屋でお夜食にも出来ますよ！！
デザートは
フルーツの散りばめられたゼリーに
ちょっと変わったミント系のアイス
盛付けに工夫を感じられたし
忙しそうに動きながらも笑顔を絶やさないスタッフさんが好印象でした！！