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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
カツの店のしょうが焼き弁当!
令和になっても、昭和なカツ屋さん!
昼メシは、どうする?
そうだ!カツにしよう!
って事で、ここ。
昔からの店。
暖簾をくぐると、L字型のカウンター。狭い。
今回は、『ロースカツ並 ライス』を注文。
まず、すり鉢にゴマが入ってくる。
スリスリ。スリスリ。
カウンターの中では、小気味良い筋切りの音が聞こえる。
スリスリ。
見えないが、カツが油に投入された。
スリスリ。スリスリ。
程なく、『ロースカツ並』が到着。
置いてある二種類のソースを混ぜるとイイらしいと、店主。
??カツ用ソースとウスターソースでは無いのか?混ぜる。
カツにカラシを着けて、すり鉢のソースに入れて一口。
え?悔しいけど、このソースブレンドおいしい。
筋切りしてあるカツは、嚙み切れるし。
ご飯も一杯ならお代わりできるし。
満腹にならない理由が無い。
今回もごちそうさまです。
今度は、カツ丼も挑戦したいかも、
なんで、今まで来なかったんだろう?俺?
子供の頃から記憶にある、このトンカツ屋さん。
店構えも昔と変わらない。
本当は、今日の昼メシ。いつものラーメンの予定が、休み。
とりあえず、おいしくなきゃ残せばいいと。
暖簾をくぐる。
L字型のカウンター。中には、料理する人二人。完全に昭和な雰囲気。
メニューを見て、『ロースカツ上』とご飯を注文。
冷蔵庫から、肉の塊を出し、切り出してくる。
トントンと、筋切をする音。
以外とおいしかったりして!
もう一人は野菜の盛り付け。
油にパン粉をまぶしたロースカツを投入。
油鍋は一つ。今時の、高温と低温の二度揚げじゃないのか?
低温なら、油てベタベタ。
高温だと、衣が硬く、肉が締まり。
見てると、タイミングよくトンカツを返して中まで火が通って行くように。
250グラム。以外と、分厚い。
どんな風に仕上がってくるのか??
何度も、返して油受けにトンカツが乗せられる。
ん?綺麗なキツネ色??
大振りにカットして、着丼。
すりごまにソースを入れて、カツにカラシを乗せて、一口。
あれ?おいしいぞ!!
揚げ加減もいいが、中まで火が通っているのに、やわらかくて肉が甘い!
黙々と、おいしさに浸り、ご飯が無くなりおかわり。
機械切りでない千切りキャベツは、やはりイイ。
もちろん、完食!
昔から存在は知っているのに、来たことのないこの店。
旧今市の食事処はイマイチ。
でも、今回とか、サイコロステーキとか、昔からの無くならない店は、やはり、それだけの味何だと思う。
味覚だから、合う合わないはあるけど。
ごちそうさまでした!
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kunim533
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店名 |
とんかつ一彦
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、カレー、弁当 |
予約・ お問い合わせ |
0288-21-2031 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東武日光線の下今市駅から徒歩で約5分 下今市駅から389m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
出前あります |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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昼ごはんは、弁当。
この店は、カツの店。
弁当の、中身は『しょうが焼き弁当』
え?カツじゃないの?
忙しくて、昼時を逃して、15時ごろに昼ごはん。
もちろん冷めている。
『しょうが焼き』の冷めたのはなぁ。
まあ、一枚を食べる。
え?おいしい!
水分が下に溜まってしまったのは残念だけど、おいしい。
バターの香りかな?ほのかに甘味を感じる。
豚肉も臭みも無く、やわらかい。
冷めても、味が染みていて。
ご飯もしっかりと詰まっていて、満足!
そのあとの仕事も頑張れる!