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簗はなくても楽し美味し！
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水の流れと鮎と鰻
2年連続で来てしまった。超高温が続いていたが、幸運にも丁度落ち着いた日で、天然クーラーの中で楽しむ。
ハイボールとビールで早速カンパァ～～イ！
鮎南蛮漬け、頭から骨まで柔らかく、タレも甘酸しっかりで美味い！
鮎から揚げ、これはお見事！鮎の風味を損なうことなく、頭から尻尾までサクカリ！
鮎塩焼き、贅沢に背びれ脇の肉厚からカプッ、これだよコレ！これを楽しみに足を運んだのだ！
ホロ苦い腸は絶好のアテ！エラと目玉以外は抵抗無く胃袋に収まる。
岩魚骨酒は出汁の効いてきたころからが楽しい。ナカオカしても風味は楽しめる。
箸休めのつもりでオーダーした蒟蒻田楽が素晴らしい！生芋蒟蒻のザラッとした舌触りに柚子の効いた田楽味噌が美味い！
鯉の洗いも臭みはなく酢味噌も美味いが、生姜醤油で本来の味を楽しむほうが良いかもしれない。
時価となるので覚悟が必要だけど、メニューには記載されていない「まむし」をお願いした。
無論蝮ではない、関西のまむしともまた違う。活鰻の頭付き背開きの地焼きなのだ。
皮目と表面はカリッと香ばしく、中心部はふんわり。
蒸篭を潜っていないのでより本来の川魚であるワイルドさを堪能できる。
締めは鮎めし。最終的にはこの炊き上がりご飯のおこげが船場亭を凝縮していると言えるかも！
ごちそうさまでした。また来年もお邪魔したいものだ！
中央の外された竹も8/1には取り付けられ、落ち鮎の収穫が始まる。
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活鮎、活鰻、鬼怒川のせせらぎ
2年前から両親に誘われていたのだが、今年実現。
口開けで鬼怒川アリーナの特等席をキープ。炭の前には串に刺した鮎が林立。
先ずは活鮎の塩焼きと岩魚の骨酒で乾杯！天の活鮎が旨いのは百も承知なのだが、天物でなくてもその純真な身と腸は格別。
調子に乗って兄チャン承知の上で子持ち鮎も追加。やはり身はスクラッチに勝るわけなどないのだが、ブリッとしたお子の食感と雰囲気は楽しめる！
鹿刺身はルイベ状態、馬刺のように大蒜醤油でいただくくのだが、馬刺よりもアッサリとしている。
岩魚の骨酒、酒は追加オーダーできるのだが、間違いなく追い酒よりももれなく最初の一杯目の方が風味は豊か。
しかし、追い酒は身をチョイとほぐして呑むとどうだろう、酒の滲みわたったその身が散らされたアテ要らずの酒と化す。
活鰻の地焼き、兜付きの背開きで豪快に串で焼かれて出てくる。
ガブリッ、脂ジュワンッの旨みと炭の香ばしさが口の中で渦を巻く。こりゃぁうめぇ！サビチョンで齧れば口福間違いなし！
兜の下に隠れた肝がグンバツに旨い！
仕上げに鮎釜飯。炊き上がりに鮎は既にほぐして混ぜてある。
米粒に滲みわたった旨みとおこげの濃縮された旨みは咀嚼される度に口福な快感となる。
下今市駅からタクシーで約20分4,000円弱、とアクセスはお世辞にも良いとは言えない。しかし、鬼怒川のせせらぎをBGMに活鮎の塩焼に地焼鰻を齧りながら岩魚の骨酒を五臓六腑に沁み渡らせれば、即座にわざわざ足を運んだ事に納得をすることになる。締めには、地の蕎麦も良いのだけれど、鮎の釜飯がイチオシ！ご飯の芯にまで旨味が行き渡っており、お焦げが口に入った時の悦びたるや他に代えるものがないほどの口福。鮎好きだけでなく是非とも夏に一度は足を運んで口福を経験してもらいたい一軒。
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k846
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
船場亭
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、うなぎ、天ぷら |
| お問い合わせ |
0288-21-8933 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日光宇都宮有料道路 今市インター下車15分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
200席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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風樹の嘆きとなる前に3年続けて両親を連れての訪店。長梅雨と数日前の大雨で簗は流されてしまい、今期は再設置はしないとのこと。テラスサイドの改修も行われ、雨の日でも以前にましてせせらぎを楽しめるようになっただけに残念だが致し方なし。
気を取り直してハイボと生ビールでカンパァ～～イ！鮎塩焼きを齧りながら岩魚の骨酒をグビッ！
コレ至福の時！酒が減ったら追い酒を注入し、暫く待てば美味さ復活！
鮎の唐揚がゼツのピン！ガジッガジ食感でも衣が強すぎず、風味も殺さずにこりゃぁイイ！
白焼きも楽しんで、締めはやっぱり鮎めし！釜底の焦げの美味さは格別。
ごちそうさまでした。簗はなくても楽し美味し！来年も来られるとイイなぁ！