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【滋味溢れる湯葉の煮物と独特な出汁の温そばを】
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
魚要
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR日光駅、東武日光駅から車で３分。 東武日光駅から826m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （テーブル席24、座敷8） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内禁煙、外に喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 店舗前３台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
湯波の名店ふじやの湯波がのった「元祖湯波そば」が名物。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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栃木県内での仕事を早めに終え、立ち寄る日光東照宮。豚野郎の唯一のお願いは「尿道結石になりませんように」。境内にこだまする願い。
ビジネスパートナーが初めてということで、東照宮と二荒山神社に参拝。てくてく歩き、拝み祈る。都度拝みまくりだ。都合の良い豚だ。
最近の願いは「健康、健康、健康」。美味しいものを食べるには、とにかく健康が大切なのだ。
健康を祈念するついでに「今日くらいはカラダに良さそうな」蕎麦を喰らうのだ。
東照宮から坂を下り、東武日光駅との中間点あたりにこちらのお店はある。
ゆば蕎麦なるものを食べてみたかったのだ。
かなりの人気のお店のようで、13時の訪問時ほぼ満席だった。
日光まいたけそば 1,000円
山菜そば 750円 大盛170円
湯葉の煮物 900円
結局ゆば蕎麦ではなく、ゆばの煮物が美味しそうななでいただいた。
まず湯葉の煮物が呈された。
山菜が巻かれ炊かれている。ふんわり柔らかい出汁の香り。ノンアルコールビールでいただきます。
山菜のえぐみもなく、椎茸などの出汁感が強く湯葉の優しい風味がいきている。まーるい美味しさ。
湯葉はしっかりとゆで上げられ、確かな噛み応え。じゅわっと出汁が染み出る滋味あふれるもの。
蕎麦に関してはいつものように「永遠の若輩者」なので言及を避けるが、柔らかめの茹で上がりで風味は強くはなかった印象。
つゆは少し独特。出汁が強く「関西以西の蕎麦」と似ている。テーブルコショーが合う味だ。
どうやら「湯葉そば」の元祖と思しきお店で、有名らしく混雑も納得。
もちろんお味も「いい意味での昭和」を感じる、懐かしくも楽しいものでした。
地元の方や玄人好み思想だが、若いお客さん（観光客）が多いのは意外で、皆でお店を守っていける嬉しさを感じる。
これはソーシャル・SNSの効用なのだろう。
今度は「元祖湯葉そば」を頼んでみよう。