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本場系中華屋
下野市、新4号からすぐの場所にオープンした店に行ってきました。
場所はこの前までラーメン屋さんだった場所。新4号の立体交差を降りてすぐ西側です。
建物や駐車場などは変わってません。
駐車場は十分広く、15台以上停められそう。
建物もけっこう広い。
リフォームしてキレイです。
テーブル3卓、半個室1卓、座敷に大テーブル3台、カウンター2席。
テーブル着。
ランチ時はランチメニューのようです。ランチメニューは中華一品料理の定食がメインです。
日替わりもあり、この日はチンジャオロース。どれも約1000円。最初に書いてある四川風麻婆豆腐にしました。ランチ時はご飯大盛りサービスだそうですが、普通で。また、麻婆豆腐は辛さを１－４まで選べるとのこと。3辛で注文。
提供はやたらに早い。すぐ出ます。
お盆に、麻婆豆腐、ご飯、スープ、サラダ、ザーサイ。
サラダはドレッシングかかったミニサラダです。
スープは薄い味の中華玉子スープ。
ザーサイはけっこう美味い気がする。
さて、麻婆豆腐です。豆腐はきちんと角切りになってます。ひき肉は粗いひき肉。
上に山椒がたっぷり。とろみはついてない。ボリュームは普通です。
食べると確かに辛いが、辛さ自体はそれほどでもない。山椒のしびれはガッツリ効いてます。
豆腐そのものはいまひとつな気がするが、ひき肉部分をご飯に乗せて食べるとけっこう美味い。
ごちそうさま。
店名は日本的ですが、本場系の中華料理屋さんですね。
ご家族での営業でしょうか。
確かに本場っぽい味わいの麻婆豆腐です。けっこう美味い。
ただ、それほど好みではなかったです。
約1000円といまどきリーズナブルな値段だが、おかずのボリュームは少な目です。
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店舗基本情報
| 店名 |
定番中華と石焼ビビンバ かえで
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小金井駅から1,815m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2023年11月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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再訪しました。
今回の注文は、売りの一つっぽい、ビビンバにします。
日替わりランチの中から、石焼チーズビビンバランチ1000円にします。
ランチ時、ライス大盛り無料とのことで、つい大盛りで注文しました。
少しして提供。
お盆に石鍋、スープ、サラダ、ミニデザート、辛味噌の小瓶が乗ってます。
石鍋には大盛りご飯の上に、ビビンバの具、チーズが乗ってます。熱そう。
良く混ぜ、少し焼けて冷めるまで待ってからいただきます。
待っている間にサラダ。全く普通です。
スープは味薄目の玉子スープ。
味はビビンバ味ですが、ちょっと薄目かな。後から、追加のタレが出たのでかけましたが、あまり変わらないかも。辛味噌も使ってみました。
アツアツなのは良い。確かにチーズがあったほうが美味いかも。チーズの焦げた部分が美味い。
良く焼けていない部分のコメは少しべちゃっとした感じになります。
ボリュームは十分。
ごちそうさま。
ボリュームがあって、1000円なのでコスパは悪くない。ただ、肉成分は入ってません。
味的には、まあまあ。私には味が少し薄いかな。
ところで、ここで気づきました。もしかしたら、大盛りにしたから味が薄いのかも。
ラーメンでも、麺を大盛りにすると、相対的にスープが少なくなって残念になってしまうことあります。これも、ご飯だけ多くなって味が薄くなったのかもしれない、と気づいたのでした。
次は普通盛りで食べてみます。