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夏野菜大集合の天ぷらぶっかけをいただきました！
こんにちは！
今日も訳ある行動、ササッと済ませて
久々に行くか！
本日は下野市下長田の下野うどん草庵になります。
昨年は7月に参りましたが牛すじぶっかけをいただきましたが1年ぶりですがまた食べたく！なりました。
でも、メニューを見てみると避けてきた天ぷら？
野菜天ぶっかけが一番人気とある！
気がつかなんだよ！
なので、中盛でお願いします！ は迷い無し。
着膳です。
彩りが良い、キレイだ！ いつもだよね！
うどんは冷たいタイプで注文、相変わらずコシ入って、もちもち感、倍増です。つゆをかけて薬味を合わせて生姜大根のおろしも参加させてレモンブッシャーで
ぐりぐり混ぜて、ズズズズーーーーー
旨いねーーーやっぱりここのうどん
野菜の天ぷらも旨いなぁ〜
サクッと甘い人参、甘くてほくっと薩摩芋、キュッキュと歯応えのいい隠元豆、地域の名産品牛蒡、夏の王様？油との相性が良い茄子そしてジュワーーと甘い玉葱のかき揚げ、コレは最高だーーーーー
パリッとサクッとジュワッーーと
野菜天って、ほんとブチうま！
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！
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今日は牛すじぶっかけの中盛りです。
こんにちは！
今日も訳ある行動、サッと済ませて
いい時間！
本日は下野市下長田の下野うどん草庵になります。
今日のメニューは10ヶ月ぶり、前回入店は5ケ月ぶりです。先月には大きな倉庫型ホールセールがオープンし予想通りこの地域完全麻痺の大渋滞、多くの方々に迷惑がかかりました。そうです、この地区に近寄れませんでした。
なのでひと月待ちました、
SNSの情報に牛筋入荷いたしました。
決行は本日金曜日です。
オープン早々の3組目、即時注文は
牛すじ中盛りでお願いします！
待っていると続々とお客さん入場です。
そして・・・着膳です。
相変わらず彩りが良い、キレイ！
うどんは冷たいタイプで注文、なのでコシ入ってます。牛筋は下処理が良く施され柔らかく良く煮込まれ、やや甘口です、
アレ、チョット甘さ控えたのかややアッサリに感じました。つゆもやや薄口で夏向きのサッパリタイプでしょ
でも、おろし生姜の辛さが際立ちますよ
コレって女性にウケるだろうねーーーー
ああーーー中盛りでもうどん足りませんよ！
お会計後御主人にご挨拶、
牛すじ、また旨くなりましたね！進化してるなぁ
下野うどん！御主人の地域に合わせた味、
益々の進化系うどんですね。
寒くなったら温かい牛スジうどん予定します。
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！
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今日はかけうどん中もりをいただきました。
こんにちは！
本日は下野市下長田の下野うどん草庵になります。
先ずは御主人にご挨拶させていただくと
久しぶりーーーーーーと言われましたよ！
そうです。昨年の11月の芋煮汁つけめん、以来でしたーーー アレはヒットでしたよねーーー
すっかり味を忘れてしまいましたので参上いたしました。
今日から寒さが少しやわらいだようですがわたくしやはり基本のかけが好きです。野菜たっぷりの下野うどん！イヤ、ここは
今日は温かいかけうどんの中もりでお願いいたしました。
早い提供です、着膳。
半玉子付けましたか？前は無かったような？
薬味だけでもいいのに、しかもデザート付きですよ。
うどん、もちもち、プルプル、なめらか、です、
優しいうどんなんです。
つゆは 昆布より宗田かつをが強め
いりこは使わず、なのかな？
讃岐うどんではなく御主人オリジナルの
下野うどん、ですね？栃木の地区に合わせ
味でしょうか？旨いです。
せっかく揚げ玉を付けていただいたので
味変で仕上げました。デザートの杏仁豆腐をいただきフィニッシュです。
汁を一口分残すのはうまかった、また来ます！
のわたくし的な決まり事です。地域貢献儲けなしの御主人とスタッフに感謝です。
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！
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芋煮汁つけ麺をいただきました。
こんにちは！
本日は下野市下長田の下野うどん草庵になります。
店の告知を見て落ち着かず、平日ならと思っておりましたがご厚意に甘える事なく何とか行かなければ！
なので何とか道を切り開き入店致しました。
大袈裟だよ！
11月から始まった土日限定の芋煮うどんを食べなければ
今月中、絶対に！
なのでいただきました。 芋煮汁つけ麺
限定食となっているようですが 人気のようです。
多くの先輩方、考える事は同じで
下野観光協会の主催による芋煮に！出会って！
参加店の芋煮札を3枚集めると記念品がいただけるとあって、皆さん刺激を受けているようです。
皆さん、次々と芋煮を注文してます。 やはり芋好きです。
着膳です。
相変わらずキレイなうどんだ！
うどんは冷たいタイプで変わらずコシ入ってます。里芋は大きくて柔らかくてトロッと食べやすく良く煮込まれています。この出汁にどっぷりと浸けていただくのが栃木風、下野風です。歯が弱い方でもいただける優れもの、です？
醤油味です、と思ったら、アレーーーー塩味ですか？
山形風でしょうか？御主人！
牛肉、里芋、長ねぎの山形風と思ってっいましたが
下野うどん 草庵風でした。
豚肉好きの好みに変身？御主人、コレもまた好きです。
また、うどん足りませんよ！
普通もり240g 茹で上げ350gでしたよね、大盛りにしたいけど我慢します。
来月の限定品もまた楽しみですが、継続でも？
芋が足りなくて困りそうですね、
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！
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牛スジぶっかけうどんをいただきました。
こんにちは！
今日も訳ある行動、ササッと済ませて
さて、行くか！
本日は下野市下長田の下野うどん草庵になります。
前回は6月に参りましたがカレーつけ汁うどんをいただきました。
牛筋入荷いたしました。すでにホワイトボードを見て！迷いはありませんでした！
お願いします！
着膳です。
相変わらず彩りが良い、キレイだ！
うどんは冷たいタイプで注文、相変わらずコシ入ってます。牛筋は大きくて柔らかくてホロホロと食べやすく良く煮込まれています。
やや甘口です、と思ったら、アレーーーー
ややアッサリに変化したでしょう！御主人！
ぶっかけのつゆもやや薄口、この気候のせいでしょうか？ アッサリタイプに変身？したでしょう！御主人、コレ！好きです。
おろし生姜の辛さがさえ、更にサッパリタイプ、
うどん足りませんよ！旨い。
いいなぁ
できれば年内、温かい牛スジうどん思っております。
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！
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夏、来ました！
こんにちは！
本日は壬生町の大病院に挨拶、その後のランチになります。
下野市下長田のうどん専門店下野うどん草庵になります。
夏のメニューと言えばカレーです、気持ちはすでに決まってます！
この、黒いTシャツでもちろん汁ハネ覚悟。
カレーつけ汁でお願いします！
梅雨の時期これから台風と戦うことを意味して免疫力アップです。
着膳。
いい香り、スパイスの香りですが出汁の香りも感じやや節が前に出ています。でもうどん屋の出汁、
いい配分でしょ、サラサラの汁がスルスルとのどを越します。うどんが旨い！
味玉も箸休めで良いかも？
オーバー、ザ、刺激の辛さではなく
ここで味変行きます！
テーブルの粗挽き唐辛子でファイヤー追加ですが。
投入して、やや時を置き、いただきました。
ジワーーーリと頭の汗線からくる汗感じますが、
流れ出た後は爽やかです。
本物の夏、きました！
4月から木、金、土、日、祝の営業になったようです。
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！
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もりうどん中もりをお願いしましたが・・・
こんにちは！
本日は下野市下長田の下野うどん草庵になります。
諸般の事情により気軽には外では食事が難しくなった今ですがこちらの御主人も業務改革されたようです。
いわゆる新しい営業、 4月より
月、火、水曜日と平日2日から3日を定休にしたようです。
祝日は営業されるようですが営業効率が改善される事と
身体のケアと家族との時間を大切にされたようですが。
元々、御主人は高知県出身ですが麺の道へ
栃木、県南の下野市でお店を始められた方、この地域にあった味を作られた方です。
さあ、いただくことにします。
この時期、暑くなってサッパリとひと啜りしたいところ、
もりでもいただくか？中もりにするか？
いつも中もりなのでいいでしょう！
お願いいたしました。
着膳。
余計な気遣いは無くてもいいのですが、浅漬けに、一口のデザート、女性には嬉しいはずです。
・・・
アレーーーーー
ちょっと多くね？
イヤ、器も改善して上げ底？敷すだれも改善、中央が盛り上がった、水沢うどんの本澤屋スタイルか？
今日もピカコシで旨いけど、いくらすすり込んでも減らないんだよ？
もう、だめだ。すみません！持ち帰りのパックください！
なんて事だ、気合が足りねえんだよ！
お会計で御主人にご挨拶すると
食べ切れませんでしたよ！残りは持ち帰ります。
すると御主人、イヤー間違えて大盛りを盛り込んだーーー
・・・
どおりでね、おかしいと思いましたよ！
今日は最高のコスパでした！
本日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！
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久々の肉汁です。
こんにちは！
本日は下野市下長田の下野うどん草庵になります。
昨年の年末以来になりますが
緊急事態宣言によりしばらくお休みされていたので
そろそろ営業してくださいよーーーーー 要望。
２月の８日から営業裁可されたそうです。
メンバーさんの情報を拝見して
ヒヒヒヒーーーー
本日は壬生大病院に挨拶、教授にいつものような
言葉、脂肪燃やして、お酒はほどほど、食べ過ぎ気をつけて
の三台詞。
わかってますよーーーーー じゃあねーーーー
店着です。
御主人にもしばらくのご挨拶で
注文はコレまたしばらくの
肉汁、今日はめでたく中盛りでお願いしました！
ピカピカのうどん、いつも立派な仕事っぷり、
地域の味を考え、地元の方に合わせた調理、
アレーーー
またブレンド変えたのかなぁ、もっちもち度アップ
してる。コレを肉汁につけて、ずずーーーーーー
旨いですよ！
聞くと何でも教えてくれる、情報公開度150％の
御主人。
忙しく動いてますが
そうそう！考えていた、メニューの絞込みの
定番とおすすめで
いいんじゃないですか？働きすぎ注意ですよ！
まぁ、たかがうどん好きのいうことですがね。
失礼いたしました。
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！
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牛筋ぶっかけうどんをいただきました。
こんにちは！
今日も訳ある行動、予防接種も済ませて、
さて、行くか！
本日は下野市下長田の下野うどん草庵になります。
春頃だったと思いますが
牛筋入荷いたしました。
のホワイトボードを見て！
次回はコレだよと決めたのに、肉汁うどん、カレーうどん、かけうどんになり、なんと今になってしまった。
機は熟した。
お願いします！
きたーーーーーーーー！
シンプルですが彩りが良い、キレイだ！
うどんも冷たいタイプで注文、相変わらずコシ入ってます。牛筋は大きくて柔らかくてホロホロと食べやすく、問題のスジも飴色で良く煮込まれています。
やや甘口ですが女性が好きなことは分かるけどもちろん
わたくしも好きです。
おろし生姜の辛さがさえ、小葱もいい仕事してる事
出汁と牛筋の煮込みタレがからんでうどんがさらに旨い。
半年かかりましたが大願成就でした。
できれば年内に肉汁で締めたいと思っております。
どーだか？ ね！
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！
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かけ中盛りに付けたのはごぼう天です。
こんにちは！
本日は下野市下長田の下野うどん草庵になります。
この石橋地区の名産品のひとつ、それは“牛蒡“
牛の尻尾？ごぼうです。
柔らかく風味が良く味があると言われているようです。
今日はごぼうの天ぷらを合わせていただきたいと思い、
チョットわがままを言って 女将さんに
単品メニューにはありませんが無理言って天ぷらをお願いしました！
うどんは温かいかけをいただきます。
着膳です。
香りよし水面よし？飛び込めーーーーーーー！
うどん、プルプルです、つゆは 昆布よりかつをが強め
ですね？御主人が関東、栃木の地区、地元に合わせているように感じました。
ごぼう天ですが香りが良い、パリッと揚っておいしい！
女性にとは言わず男性にも腸内環境の改善に良いようですよ！揚げ玉を別に盛り付けたり、ひと口ですが杏仁豆腐を付けたりと相変わらず、細かいところに気を使う、御主人と女将さんに感謝です。
次回は何にしようか悩みます。
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！
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こだわりが凄いうどんの店です。
こんにちは！
本日は壬生町のいつもの大病院に挨拶、その後のランチになりますが空きっ腹にないを食べるか？
実は決めてまして全身、黒装束で来ております。
下野市下長田のうどん専門店下野うどん草庵になります。
静かに入店、先客2名、さすが人気店。
メニューなどはいりません、すでに決まってます！
この、黒装束ご覧くださいよ！汁ハネ覚悟。
カレー汁、つけ汁でお願いします！
身体がカレーを欲しがるときは免疫力が落ちている時なので注意して、免疫力アップを！
とは相模女子大元教授、栄養学者の小林 典子氏が言っております。そして疲労感の軽減もヘルシアのMYリズムで軽減中です。クエン酸がすごい、自己愛中！
こちらの御主人とは何度かお会いしてますが、呆れるほどのこだわりです。「当店のこだわり」を読み込み、カスターセットを見ると相変わらず最高のこだわり感じます。
メニューのつけ汁におすすめの赤文字！
やはり、コレでした！
着膳。
いい香り、スパイスの香りですが出汁の香りも感じ両立、共有、いい配分でしょ、しかもサラサラの汁
カレーにこだわりを持つ御主人の傑作でしょう。
うどんはやや細めかなぁ、もしかして季節での細めと茹で時間、つけ汁に合う、啜りあげることができる太さを選んでいるのか？すごい御主人の傑作です！
ヒーヒー言うような辛さはなく、食べ終わって、爽やかな辛さ、カレーのCFのようですよ、旨い。
汁まで完璧に完食でした。
次回は牛すじぶっかけを予定しております。
早く行かねばならぬ！
[ ここで訂正です。]
相模女子大元教授、栄養学者は小泉典子氏でした。
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！
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旨い肉汁がいただけます。
こんにちは本日は朝から壬生町の大病院へ挨拶、サクサクと見ていただきサッサと薬をいただき、ハイ終了いたしました。
なのでランチタイムを予定通り実施。
下野市下長田の下野うどん 草庵です。
先日、偶然に蕎麦屋で同じ時間を共有し、SNS上でご挨拶、休業明けに予定していた為本日やっとお店にお伺い、
うどんをいただきました。
35年勤務した会社、４年前までおもちゃのまちに会社の支店があった為こちらの店にはランチに何度か通ってました。４年前宇都宮に移転した為、ご無沙汰でしたが、
御主人の
麺道への探究心と他店での研究よくを拝見しておりました。
本日は久々にうどんいただきに来ました。
注文はわたし的一番の肉汁、
1、5玉の中盛りをお願いいたしました。
メニューを拝見するとコレもコレも食べたい、食欲そそります。
うどんですが思ったより早い提供に驚き！
ピカピカで小麦色のうどん、キレイです。黒い器に映えます。お茶と浅漬けのサービスそして玉ねぎのかき揚げ、
柔らかく食べやすい！
カチカチで口の中に入れると・・・
ではなく玉ねぎの甘さ感じます。
さてさて、肉汁ですがなんとも言えない旨さ！
鰹節の出汁の香りと田舎味噌？ コレ好き！
ねぎの炙りと油揚げ！
また旨くなってる！
うどんとつけ汁！
コレはわたし的に◯◯エ門、超えてる！
肉汁うどん、一気いただきました。
お会計後御主人にご挨拶、
御主人！また旨くなってますよーーーーーー！
ご馳走様でした！
またしばらく通います。
今日も美味しくいただきました,ご馳走様でした！
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モチモチのツルツルでした！
会社から5分、ランチにも利用します。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
下野うどん草庵
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
090-1429-6580 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国谷駅から1,646m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こんにちは！
本日は壬生町の大病院へ元気にご挨拶でしたが
ワカコのように“プシュー”となり、沈黙。
いいよ！メシメシ
下野市下長田のうどん専門店下野うどん草庵になります。御主人にご挨拶して
夏のメニューと言えばカレーですが忘れていました、前回は2年前、気持ちはすでに決まってます！
気がつくと黒いTシャツでもちろん汁ハネ覚悟。
なんだーーーー予定してんじゃん！
カレーつけ汁中でお願いします！
着膳。
スパイスの香りがいいねーーーですが
出汁もしっかりと、、でもうどん屋の出汁、
いい配分でしょ、サラサラカレー汁がうどんにのりスルスルとのどを越します。やや柔らかめ塩控えめのうどんが旨い！ シニア客層に合わせて麺作りなんだろーなぁ
食材も高騰でたいへんだろうねーーー ここで
油揚に乗り移ったカレージュワーがまた旨い事
最後のの夏、楽しみました！
週末がメインの営業日、臨休もあるようです。
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！