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行列必至の名店と思います。
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neko2211
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
青竹手打ちラーメン 麺や 大山
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0283-86-7870 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武特急『りょうもう号』で館林へ、佐野線に乗り換え。 堀米駅から684m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター２席。テーブル４人掛け×３.３人掛け×１卓。小上がり４人掛け×４卓。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前＆店舗裏手 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年7月14日 |
| 初投稿者 |
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とてつもなく暑い日。
暇な男の下道バイクツーリング。
田村屋さんがお引越しして、その後を居抜きでオープンされた新規店と聞いて、ココを目標に来ました。
ツイッター情報では、かの有名店で修行され、殆どを任されるまでになられたとの事。
佐野でどんなモノを出されるのか楽しみでした。
並びはゼロ。
帰る頃には少々のお待ちの方が。
注文は
味玉ラーメン
餃子３個
追加でニンニクを。
店内は綺麗です。
お水のお替りと、おしぼりはセルフのようです。
やや時間がかかって供されました。
見た目は、ごく普通の佐野ラーメン。
修行されていたお店とは違って、佐野スタイルでした。
と、思ってスープをひと口啜った瞬間、！！！
あ、これは美味い。
今まで食べた佐野ラーメンとは一線を画すコク。
臭みなく塩味控えめで、深い味わい。
いや参った。
麺は手打ちらしいですが、モチモチでシコシコでツルツル。
チャーシューがとろけて美味い。
味玉なんて、半熟の黄身と同じ位、白身もトロトロ。
しかも温かい。
非の打ち所がありません。
追加のニンニクは大量(^o^)
全部入れたら、ニンニク入れますか？のお店と似たような味になっちゃった(^^)v
餃子は
モチモチの皮がウリみたいですが、ちょっと皮が強すぎと思われます。
具の感触が弱くて評価困難です。
餃子はお土産用を買って、自宅でも食しましたが、家内も同じ感想らしいです。
ご馳走様でした。
また来ます。
次回来るときは並ぶんだろうなぁ………。