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忘れていたアゴ出汁塩ラーメンを (○ゝω･)b⌒☆NE!
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この看板が見つかれば
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今回はこれをね
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アゴ出汁塩ラーメン ７９０円
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上品な味わいのアゴ出汁スープ
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三元豚のチャーシュー
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鶏ムネチャーシュー
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麺も同じですよぉ
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今回も完飲（汗）
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生食パンも作ってるのね
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２回目に手懐けておいたのでねww
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錦鯉の養殖もまだやってるのね
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メニュー テイクアウトも出来るよぉ
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ピザメニュー ピザは何時でもOKだと
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限定ピザはたぶん準備してないらしいですよぉ（笑）
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パスタメニュー 平日ならランチで出来るそうです
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こっちの限定もたぶん無いと思いますww
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２度目は約束どうりエビ出汁塩ラーメンを (●´σД`●)ゞ ｴﾍﾍ♪
初レビューを書こうと思ったらうっかりパソコンのメンテに失敗して
初訪問時の写真が取り出せないという失態を …(´д≡; )aﾞ ﾄﾞｩｼﾖｩ…
ほんとはまだ再訪の予定では無かったのですが
レビューは何をたべたかを日記的に書いてるので
出来るだけ順番は変えたくないのでなんとかつじつまを
合わせようと急遽の再訪門で～す ヾ(´ε`;)ゝ…
取りあえず再訪して写真をゲットして来たのでほっとして
落ち着いて半日掛かりでパソコンの修復をして初訪問時の
写真も発掘出来たので無事に順番どうりレビューできましたが v(｡･･｡)ｲｴｯ
と言うことで２回目に頂いてきたエビ出汁塩ラーメンの
写真の追加で～す。
なんでも最初にイタリアンの裏メニューとしてだして
評判の良かったのは鯛出汁じゃなくこのエビ出汁ラーメンだった
そうなのでねぇ (*´σｰ`)ｴﾍ
こちらもビジュアルは今ひとつの感ですが
スープのベースは鯛出汁ラーメンと同じだそうで
そこにタップリの甘エビと赤エビの出汁を追加した
旨味と風味がアップされた濃厚でいてこれまた上品な味わいの
美味しいスープでしたよぉ (*^o^*)
トッピングは鯛出汁と同じ三元豚の肩ロース、信州地鶏のムネ肉の
しっかり目の味付けのチャーシューにメンマと分厚いナルト。
初回はこのチャーシューを追加でトッピングしたのでちょっと
塩分強めになっちゃったのでオーナーのアドバイスに従い
デフォにしたので塩分も程よく美味しく頂けましたよぉ (pq´v`*)
でも好みからすると初回に食べた鯛出汁の方が味わい深くて
良かった様な気が (*´pq`*)ﾑﾌｯ
ふと見るとギターの横にアゴ出汁塩ラーメンのメニューが
つい最近新メニューに加わったそうなので次回はこれをね。
ごちそうさまでした。
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信号の手前を右折してねぇ
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柴ワンコのお出迎え（笑）
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無休なのでこの日もやってましたよぉ
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エビ出汁塩ラーメン（７８０円）
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エビ出汁が濃厚ですがサッパリとした味わいのスープ
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菅平の高地で製麺熟成したもちもち感とコシのある麺
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三元豚チのャーシュー
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信州地鶏のチャーシュー
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メンマ
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分厚いナルト（笑）
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今回も完飲（汗）
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目の前は
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お酒だらけ
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ギターの向こうにアゴ出汁のメニューが
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ギターは何本
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有るのかな？
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ラーメンメニュー
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店名をチョコッと変えてラーメンを始めたそうなのでね (*´∇`)ﾉ おひさ～♪
５年ほど前に「山小屋Mario」の店名で足利の板倉町の山際の
分かり難～い場所にオープンしたての頃からワンコも連れて伺ってましたが
新情報で店名を「山小屋亭 」に変えてラーメンをメインにしたらしいので
フレンチ、イタリアンのシェフが作るラーメンが気になったので
久しぶりに伺ってみましたよぉ p(*ﾟvﾟ`*)qﾜｸﾜｸ
以前のイタリアンの頃のレビューはここを「Mario」ポチッとね。
お店は足利の松田川ダムに向かう道から少しだけ脇道に入る判り難い場所で～す。
案内図もアップしておきますがGoogl先生に頼ると狭い方の道に
案内される恐れがあるので気を付けてくださいねぇ (´･ω･`;A)
お店は以前、宮大工の親族の方が建てられたそうで山小屋風の建物です。
車を駐めると柴ワンコがお出迎えしてくれますよぉ。
少～しお店の周りが雑然としたような気が、お店に入ると店内は
以前と変わらずとても綺麗、お洒落とは言えませんですゎ ｱﾊﾊヾ(≧∀≦*)ﾉ〃
テーブル席が２卓とカウンター席、それにカーペット敷きの床の上に
テーブル席が２卓、冬場はコタツ仕様ですよぉ ( *´艸`)ｸｽｸｽ
その壁面にはギターがづらっと１０本以上と錦鯉の絵のカレンダーなども。
それと一緒に目に付くのが私の大好きなあだち充さんの多数のサインが。
オーナーシェフはプロミュージシャンから転身してヨーロッパで
１０年間も修行して軽井沢や鎌倉、お台場などで十数店舗も
経営していたという多才な方だそうですよぉ。
気さくな方なので面白いお話も聞けますので聞きたい方は
暇そうなな時間を狙って伺ってみてください d(≧∀≦*)ﾈｯ!!
家のデカワンコが亡くなってからご無沙汰してたので
お久しぶりで～すとご挨拶したら覚えていてくれましたよぉ (pq*´∀ﾟ)ｳﾚｽｨ～♪
団体さんが帰られたところだったそうで一人で貸し切り状態
カウンター席に陣取りメニューを見ると醤油、塩の下に
限定でエビ出汁塩ラーメンと鯛出汁ラーメンがありますよぉ。
限定に弱いので鯛出汁塩ラーメン（７８０円）にチャーシューを
追加トッピング（２２０円）でお願いしましたぁ (*´σｰ`)ｴﾍﾍ
鯛出汁塩ラーメン、ビジュアルは今ひとつ感もありますが
スープは鯛の風味旨味が濃厚でいて上品な味わいの美味しいスープですねぇ。
さすがフレンチの技法で２日間かけて丁寧に仕込んスープですよぉ (*^o^*)
チャーシューは三元豚の肩ロース、信州地鶏のムネ肉の２種が
しっかり目の味付けですがしっとりとした仕上がり。
麺は菅平の高地で製麺、熟成したもちっと感とコシが共存した
喉越しの良い中細の縮れ少な目な麺でスープの絡みもいいですねぇ (pq´v`*)
食べ進める内に塩分が少し多めに感じてシェフに聞いたら
スープは鯛自体からの塩分があるので塩はほんのひつ摘まみだそうで
チャーシューを追加するからその分だけやや塩分強めに感じるんだよぉと。
確かにその通りですよねぇ (*´ﾉд) ﾀﾞﾖﾈｰ
最初にスープを味見した時は程よい味わいでしたもんねぇ。
血圧がちょっと気になりましたが旨いスープを残すのはもったい無いので
つい完飲しちゃいましたぁ ヾ(´ε`;)ゝ…
塩分はお願いすればいくらでも調整をしてくれるそうなので
チャーシューをトッピングしようと思う方は最初にお願いすると
良さそうですよぉ。
ラーメンWalkerに掲載されてから週末は混むので無理だそうですが
平日なら以前何回か食べたことのある美味しいパスタや、ピザも
提供できるそうですからこちらもぜひお試しを (〃)´艸`)ｵｲｼｰﾖｫ♪
オーナーシェフはワンコ好きなのでテラス席はワンコ連れも
歓迎だそうですが、騒がない、待てる、イタズラや粗相をしないなど
迷惑をかけないくらいの躾が出来ていないとダメですよぉ。
次回は一番のオススメだというエビ出汁塩ラーメンを
食べにいってみま～す (o≧∀≦o)ﾉﾞ
ごちそうさまでした。
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やって無さそうでやってますよぉ（笑）
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ラーメンWalkerに載ったらしいですよぉ
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見せて頂きましたぁ
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カウンター席で
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このサイン欲しいなぁ
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鯛出汁塩ラーメン＋チャーシュー追加
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鯛出汁のスープ
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麺は菅平の高地で
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信州地鶏のムネ肉
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三元豚の肩ロース
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メンマ
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分厚いナルト（汗）
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血圧を気にしながら完飲（爆）
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テーブル席
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壁にはギターが
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ワンコOKのテラス席も健在(*^o^*)
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ラーメンメニュー
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ピザ、ドリンクメニュー 暇な時ならパスタもね
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営業時間 無定休だってぇ（汗）
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トイレのご注意（笑）
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参考 Marioの時の外観
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参考 Marioの時 初めてなのに２曲ほど聴かせてくれましたぁ(*^o^*)
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参考 Marioの時に食べたピザ
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参考 Marioの時に食べたピザ
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参考 Marioの時に食べたパスタ
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参考 Marioの時には並べて
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参考 Marioの時の冬バージョン（笑）
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参考 道案内
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
里山の食事処 山小屋亭
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、洋食、イタリアン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山前駅から3,732m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター約3席、テーブル約12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙は外で可 |
| 駐車場 |
有 約10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 お子様のことで確認したことがあれば、来店前にお電話お願い致します。 |
| オープン日 |
2018年2月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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忘れていたアゴ出汁塩ラーメンを食べに伺ってきたのでねぇ (*´σｰ`)ｴﾍﾍ
平日の１時過ぎに伺ったらこの日はよほど暇だったのか
お座敷のテーブルでお食事中でちょうど食べ終えるところでしたよぉ ( *´艸`)ｸｽｸｽ
貸し切りのお店でカウンター席に陣取りアゴ出汁塩ラーメンを
お願いしましたぁ。
出来上がってきたアゴ出汁塩ラーメンはスープの色合いが
違うぐらいでトッピングは同じく三元豚の肩ロース
信州地鶏のムネ肉のしっかり目の味付けのチャーシューに
メンマと分厚いナルトとビジュアル的には相変わらずですねぇ (ﾉ∇≦*)
アゴ出汁のスープは上品でスッキリとした甘味と独特の旨味が
ベースのスープと調和して旨～いラーメンでしたよぉ (*^O^*)
食べた後はパスタやピザのメニューを眺めながら
次回は暇そうな時間に伺って久しぶりに旨かったパスタを
食べようかと思ったらまだ一番の自身作のトマトラーメンが
残ってるよぉと ヾ(´ﾟДﾟ`;)ゝ
そう言われると次回はどちらを食べようか悩みますよねぇ。
ごちそうさまでした。