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佐野にある隠れ家的なレストランはヘルシー路線のお店。
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外観＠２０１０
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外観＠２０１０
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エントランスのメニューは何故かデイナーメニュー。
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店内＠２０１０
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メニュー＠２０１０
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食前ドリンク＠ゆず
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食前ドリンク＠ザクロ
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前菜
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サラダ
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ミートグラタン
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ミートグラタン アップ
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お豆腐料理
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お豆腐料理 アップ
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小鉢
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十五穀米
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スープ
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メイン料理 ノルエーサーモンの和風ソース
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メイン料理 豚ロース肉の梅と青シソのおろしあんかけ
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豚ロース肉の梅と青シソのおろしあんかけ アップ
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箸置き
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箸置きかわいい
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メープルティー
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コラーゲン珈琲
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デザート
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浦島太郎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
メイプルの森
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、オーガニック、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0283-24-0635 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
佐野市駅から1,283m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
22席 （テーブル６卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年11月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大通りからちょっと外れたところにあります。
お店と言うより民家。
看板も無く、わかりずらい。
入り口も普通の家の玄関。
玄関前にはメニューが。
ランチ時なのにデイナーメニュー・・・・。
どうして？
扉を開けようとしたら相方が開かないと・・・・。
店先の駐車場には２・３台の車に４台のチャリンコ・・・・。
貸切？？
外から店内は全く見えずうかがい知れない。
諦めかけた瞬間、最後に私が扉を開けてみる。
はい？普通に開きました。
どういうこと？
相方の口がぽっかり（笑
ハイカラな扉でした（爆
店内は明るく白が基調となった清潔そうな店内。
でも、入り口脇の丸見えの厨房があまりキレイではない。
整理整頓も×。ん～～～微妙。
店内は狭く７テーブルのみ。
各テーブル４人がけ。
と言うことは、たった２８席しかないと言うこと。
１３時過ぎのランチ利用。
店内は７０％の客入り。
全員女性客。
ランチメニューはコースのみ。
コースのみと言えどランチタイムのお値段はリーズナブル。
メイン料理によってお値段が異なる。
各コース食前と食後２回ドリンクが付く。
ドリンクメニューが面白く興味深い。
他では見ないヘルシー路線。
食前ではザクロ１００％や果肉入りゆず、赤ぶどう１００％・搾りっぱなしりんご１００％・野菜ジュース。
食後にはコラーゲンコーヒーやノンカフェインの各種ティーなどこの店ならではの飲み物が目立つ。
デイナータイムはランチタイムのメニューと変わりないが値段がだいぶUPする。ランチより料理がもう一品付くらしいがたぶんランチの方がお徳であろう。
どれにしようか迷いますね。
私は豚ロース肉の梅と青シソのおろしあんかけ コース価格で１２８０円
相方がノルエーサーモンの和風ソース コース価格で１２８０円
をチョイス！
まずは
○食前ドリンク
ゆず
ザクロ
食前ドリンクらしく食欲が増すキュ～としたお味。
○前菜盛り合わせ
・大根としめじのピクルス
・合鴨のスモーク
・小海老のタルタル
どれもしっかり味付けされており◎
○サラダ
・ビーンズサラダ
サイズがちょっとかわいいがビーンズがいろいろな種類が入っていて楽しい。
○グラタン
・ポテトとキャベツのミートグラタン
出来立て熱々でとても美味しい。これまたちょっとミニマムだがコース全体を考えればちょうど良い大きさ量。
○お豆腐料理
・葱味噌豆腐
手つくり豆腐は温かく上のあんかけと調和が取れていて最高の出来。とっても美味しい。
○小鉢
・鶏のささ身とアボカドの醤油漬け
ここでメイン前にさっぱりとした小鉢で口直しかな。さわやかな美味しさの小鉢。
○メインディッシュ
・豚ロース肉の梅と青シソのおろしあんかけ
手の込んだ創作料理で梅の味がしっかりするさわやかな風味の豚肉料理。あんかけでまろやかさがプラス。
・ノルエーサーモンの和風ソース
ノルエーサーモンがゴロンゴロンと面白い盛り付け。
○御食事
・十五穀米とスープ
十五穀米はお替り自由！スープは味噌スープ。
○デザート
・デザート盛り合わせ
デザート盛り合わせも小さめだがコースの値段考えればがんばっている内容。ムースがとっても美味しかった。
○食後のドリンク
・コラーゲンコーヒー
コーヒーとカラダに吸収しやすい海洋性コラーゲンをブレンドと言うがあまり感じない。明日はお肌がプルプルか？（笑
この内容で１２８０円はかなりリーズナブルだと思う。
料理もどれをとっても美味しい。全体的にうす味付け。からだを考えての味付けであろう。
ただ残念なのは、料理提供のタイミングとペースが悪い。
たぶん夫婦であろう２人だけでやっているのでしょうがないのかもしれないが料理の提供スピードは大切。
中華料理のようにある程度は次々行っていいのでは？
今は残念なことに各料理の間が開きすぎ。オペレーションは×。
私が行ったときのお店の状況が悪かったのかな？
でも、そんなに料理が重なっている状況ではなかったけどね。
お店の混雑状況、お客の入ってきたタイミングの差によっての気使いは難しいのだろうが、私は遅いなら早く料理が来た方がいい。
待ちくたびれはこれだけの料理を食べても満足感がダウン。
中華料理のコースとまでは行かなくとも次々来るのはポリシーに反する？
何を食べたのかとか食のペースが狂う。
価格的にはかなりがんばっているのだろうけど、また来るかと聞かれるとなぜか私はハテナマーク。
接客もけして悪くないし、優しい感じ。でも、呼び鈴も無ければ、呼んでも誰も来ないときもしばしば。
しょうがないのでしょうが、これで良いのか。
もう少し、落ちついて接客したらさらにいいと思うし、なんか素人っぽさが出すぎのような。
料理が美味しいだけにオシイ。