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蕎麦を可愛がるご主人（相変わらず）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
里しょう庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武和泉駅から343m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
ナシ |
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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いつの間にか、息子たちが通っているという。
何軒かあるらしいが、お気に入りだという。何となく蕎麦の味が判ってきたのだろう。
地元の老舗が一軒閉店になった。ここもお気に入りだったようで、市内でも古くから評判の蕎麦店。
最後の日に家族で食べ納めだった。
６月。
梅雨時の蕎麦はなかなか難しいというが、以前から水回しに気を配ると聞いているので、まず心配は無用だろう。
多分に一人でご馳走になることが多いが、たまにはということで家族で蕎麦会。
今日は奥の座敷が空いているということで、すっかり落ち着いた。
昼時の定番にはなったが、いつもの通りの美味い蕎麦を堪能した。
奥さんの気遣いも、相変わらずのお見送りも、いい蕎麦会になった。
あまり改めての口コミもないので、美味い蕎麦ご馳走様。
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時々来てくれる、程度には奥さんが思っているかもしれない。
蕎麦好きにとって、どこまで愛情をもって蕎麦を打ち、客に提供しているかは大きな問題。居宅を改装しての蕎麦店で、旨い蕎麦を提供しているので何度も暖簾をくぐるのだが、蕎麦の旨さは蕎麦店の命であるし、何度行っても飽きないので性に合っているのだろう。
蕎麦への愛情を感じるのは、帰りがけ、ご主人と奥さんが奥から手を休めて送ってくれるとき。「味はどうでした」と目で聞いてくるような雰囲気を感じる。
もうひとつ。いつも同じ濃さの蕎麦湯が供される。何度か訪れた際に不思議なので聞いてみると、「別に蕎麦湯を作ってます」と。正直、驚いた。早ければ白湯、遅ければドロドロが通常と思っていた蕎麦湯。最後まで旨く食してほしいという思いが伝わった。
超える蕎麦店が出てくる気配はない。