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『カフェ ブロッサム』 佐野市|はっぴぃ☆ぶぅたん
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すぅたんく
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店名 |
カフェブロッサム
|
---|---|
ジャンル | ステーキ、カフェ、ヨーロッパ料理 |
予約・ お問い合わせ |
0283-66-2254 |
予約可否 |
予約可 平日でも土日のお席のお予約を受け付けています。 |
住所 | |
交通手段 |
車、バス、自転車、徒歩、ヘリコプター(この場合は、各々、然るべき役所で許可をおとり願います) |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
40席 (これからの季節は、緑陰に涼風を楽しめます。) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 庭席では喫煙可能です 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 50台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ペット可 |
お子様連れ |
子供可 店に溶け込み、周りのお客様のご迷惑にならないようお願いする次第です。皆様お一人お一人が、当店の楽しい雰囲気を醸し出す主役ゆえ・・・。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2000年2月 |
備考 |
しばらくの間、スイスの美味しい、チーズを使用するフォンデュ、自家製腸詰、薪で焼くビーフステーキが主力のお店になります。皆さまどうぞ宜しく!犬連れのお客様も歓迎です。 |
お店のPR |
アメリカにファーストフードが無かった頃のビレッジレストラン
心の三ツ星レストランを目指して!!! 薪火で調理する暖炉料理が好評です。初夏よりは緑陰で美味しい料理と涼風は癒されるひと時を味わえます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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調子に乗って・・・本日④本目の更新ですっ♪
朝一の記事にちょこっとだけ画像を乗せておいた・・・ローストビーフ♪
佐野アウトレットへ向かう時には、ダメもとでいつもチェック。。
基本的には、土・日・祝営業の為・・・月曜日休日のすぅたんくには縁遠いお店。
・・・なんて思っていたら!!!
本日営業ですなんて予想もしていない文言がHP上に記載されていました(ノ´▽`)ノ
速攻予約の電話を入れていると・・・まんたんくにバレタ(;´Д`)ノ
給料日前だというのにお構いなく予約してしまって・・・何を言われるかと思ってビクビクしながら報告すると・・・食べてみたいじゃーん♪って、なんだか乗り気((((((ノ゜⊿゜)ノ
セールに行けるという事でワクワクしていたせいか、ノリが良くて助かりましたww
天気は快晴♪
まさにお出かけ日和ヽ(^o^)丿
のどかな風景を満喫しつつ・・・高崎から90分♪
こんな道入っていって、大丈夫なん??とか言いながら進むと。。
日が暮れたら絶対に見つけられない地面直置きの看板を発見して、とりあえず安心。
まぁ、日が暮れたら閉店だからいいのかww
4,000坪の森の中にあるカフェレストラン。
コンセプトは、「アメリカにファストフードがなかった頃のレストラン」との事。
オーガニックとか有機野菜のメニューのお店では伝わりきらないと考え、少し長めのコンセプトになったという☆
開店直後・・・暖房設備でもあり、主力調理器具でもある暖炉型薪ストーブの扉はしまっています。。
2階の席へ案内していただきました。
木漏れ日と爽やかな風が素敵な空間でした(〃∇〃)
温かいローストビーフ(飛駒カット)、パンサラダ付とバーニャカウダをオーダー♪
すぅたんくは、英国製フラワーシャンパンで・・・まんたんくはグラス赤ワイン(ノ゜ο゜)ノ
はいっ、いつもの事ですww
その頃、オーナーが暖炉の火の調整を始めました!!!
そしてテーブルには、調味料セット&シャンパン&ワイン♪
ペッパー&ソルトミルがめっちゃかわいかった(〃∇〃)
オリーブオイルとバルサミコ酢と合わせて、ドレッシングにするようです☆
まずは、バーニャカウダ♪
オーナーこだわりの、家族・孫まで食べても安心という素材力は流石です☆
もちろん素材だけでなく、ソースも絶品♪
焦げちゃう焦げちゃう・・・なんて言いながら焦げる前にソースを野菜にかけてしまったすぅたんく。
お店の方曰く・・・若干焦げた所も美味しかったりするものですよ、と優しく教えてくださいました☆
バーニャカウダで、しっかり野菜をいただけるなぁ~、なんて思っているところへ・・・
ローストビーフとセットのサラダが登場!!
セットのサラダだからきっとそんなに量ないよね、という事でバーニャカウダ頼んでいたのに。。
2人でシェアしても余るくらいのビッグサイズでしたww
シンプルな4つの調味料で・・・自分の好みの塩梅で調合してドレッシングを作る楽しみ☆
素材も抜群なので、本当に美味しくてあっという間にモリモリ食べちゃいました(ノ´▽`)ノ
そして、パンもアッツアツで登場。
優しく割ってみると、フワッと素晴らしい香りが湯気と共に広がって大興奮!!
調子に乗って、ドイツ製ノンアルコールビールを追加♪
「VERITASBRÄU(ヴェリタスブロイ)」
モルト・ホップ・水・酵母のみを原料にするという本場ドイツの「ビール純粋令」を厳格に守り、創業386年の老舗ブルーワリーと共同開発しました。贅沢な原料、本格醸造製法、そして最先端の脱アルコール技術により、本場ドイツビールのコク・風味と日本人の嗜好に合ったシャープなキレを実現しています。(輸入元HPより引用)
という、日本のノンアルコールでは考えられない原材料。。。
めっさ美味しくて・・・帰宅後、1ケースネットでポチッとしちゃいました(ノ´▽`)ノ
日本も、醸造してからアルコール抜いても課税しないような仕組みに変えれば良いのにね☆
・・・と、ドイツのノンアルコールビールに感動しているといよいよメインの登場です♪
どーんと、飛駒カットで約220g!!!
手切りの為、グラム数は目安との事。
にしても、十分な量を一目で感じられます(o^-')b
お好みで、ホースラディッシュ&ソルト&ペッパー♪
素材を大切にする調理法&食べ方にハゲしく同意ですっ(〃∇〃)
メインの皿にも、しっかりと野菜がたっぷり。。
しっとりとしたお肉は、噛むほどに丁寧な旨みが溢れて、ニクの重さを感じさせませんっ♪
帰る直前の薪ストーブは、火力が増していました!!
緑が映える季節に、また来てみたいな☆
平日も予約すればOPENしてくれるみたいだし(〃∇〃)
わんちゃんとの同伴もOKとのことですよー♪
『カフェ ブロッサム』
栃木県佐野市飛駒町1559
0283-66-2254
営業時間、11:00~18:00
営業日、土・日・祝日
お店HP、http://www.cafeblossom.jp/