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佐野ラーメン いってつ
（一徹）- 最寄り駅：
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- 定休日：
- 火曜日
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イメージ通りの佐野ラーメン✨ ～ いってつ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
佐野ラーメン いってつ（一徹）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0283-24-2465 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜自動車を使う場合＞ 佐野市駅から1,951m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
31席 （カウンター5席 テーブル16席 座敷10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 25台 第二・第三駐車場有り。（向かいの歯科医院の裏手） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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佐野といえば佐野らーめんだけど、我々のようにゴルフの帰りに寄りたい人たちにとっては、昼営業が14時か15時で終わってしまうお店が多いのがネック。風呂に入ると、ちょうど15時くらいになっちゃうんですよね。その点、この「佐野ラーメン いってつ」は通し営業なのがありがたい。
15時過ぎに駐車場に車を停めて入店。平日なのに結構混んでます。入り口脇に製麺室があり、太い青竹もあります。実演は見られるか聞いたら、「時間は決まってなくて、今日は夕方もう一回打つみたいです」「打つのは店長です。社長は最近もうひとつのお店にいることが多くて」と店員のおねえさんと話しが弾みます。もう一つのお店は「麺や 五郎」だそうです。こちらは純粋佐野ラーメンじゃないので、たまにはいいかも。
と、話が長くなりましたが、メニューはしょうゆラーメン、しおラーメンがあり、それぞれにネギ増しがあります。
友人がしおラーメンにしたので、自分はしょうゆを。
しょうゆラーメン 750円
餃子3個 300円
やってきたしょうゆラーメン、透き通った綺麗な淡い褐色のスープ。早速飲んでみると、鰹がガツンときて、豚ガラ鶏ガラの旨味が支えるスープ。醤油の旨味と昆布の甘みかな、これこれ、これぞ佐野ラーメンと言った感じのスープ。
麺は太さが不揃いなぷにゅぷにゅの平打ち麺。いかにも手打ちという感じでなかなか美味しい。でもちょっと柔らかいかなあ。青竹打ちならもう少しコシが欲しいかも。でもこれは好みの問題なので、十分美味しいとは思います。
チャーシューはバラ系が2枚。ホロホロと柔らかく、ピロピロ麺と食感的にはマッチ。メンマはコリコリ美味しい。たっぷりのネギと貝割れが添えられています。ナルトもしっかり。
佐野ラーメンらしい、すっきり軽い感じの一杯。箸が進みます。
遅れてきた餃子。結構大ぶりで、皮は厚めでもちもち。中の餡は挽肉の肉感強めで、キャベツは粗切りシャキシャキ。煉り込んでない、食感強めの餃子。ニンニクなしでさっぱりの味付け。少し柚子が香った気がしました。
なかなか美味しかったので、10個入り焼き餃子を持ち帰りオーダー。1000円です。
友人のしおラーメンも美味そうでした。塩にはアオサが入っています。友人はアオサが良い仕事をしていると言っていました。
すごくイメージ通りの佐野ラーメンで、とても満足できました。この基本に忠実な旨さが人気の秘密なのでしょう。15時過ぎでもお客さんはいっぱいで、おやつ感覚で食べれられる佐野ラーメンです。持ち帰りでオーダーした餃子も、レンチンして美味しくいただけました。