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店舗基本情報
| 店名 |
天夢
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR両毛線・東武日光線 栃木駅南口から徒歩5分 栃木駅から317m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年10月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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栃木市で「まんまセメントな煮干しラーメン」が食べられるとの情報を聞きつけ、車を吹っ飛ばしはるばる栃木まで行って来ました。
JRと東武線が乗り入れる栃木駅の南口から程近い『天夢』さん。ここが今回わたくしに煮干しを注入してくれるお店です。
まずは食券を購入しますが、食券用の列と外待ちの列で別れます。店内から監視カメラで常に外の様子を伺っているようで、何かあるとすぐスピーカーで指示が飛んできます。
「これはもしかしてちょっと面倒くさい店に来てしまったのか…」と一抹の不安がよぎりますが、もう食券買っちゃったし、とりあえず待つしか無い。
実際、スタッフさんはとても良い人なので安心してください。人気店故に近隣や客同士のトラブルを未然に防止されているのでしょう。
さて、外待ちのポジションで待っていると厨房から網戸越しに食券を確認されます。この時、『和え玉』以外の現金支払いトッピングの有無を聞かれます。
私は『煮干し愛』なるトッピングを所望。これでスープが正真正銘のコンクリートと化す模様。
その後程なくして入店。店内はカウンター席のみの模様。水はセルフサービスです。
食券をカウンターに置くタイミングで先ほどの『煮干し愛』の追加料金を元気で支払います。
なお、和え玉も現金払い。なかなか小銭が必要です。
あ、ちなみに今回は究極の煮干し濃度を堪能すべく、『ヤバニボ』の醤油を発券しております。
そしていよいよご対面！
おお、これはかなりの煮干し濃度です。
低温調理のチャーシューに刻み玉ねぎはある意味お決まりの構成ですが、それにしても期待通りの泥っぷり！そしてそんなラーメンの上に載っかる泥団子…もとい『煮干し愛』。愛が詰まりまくってます。
スープから頂きます！
…いやー、たまりませんね！すげぇ美味い！！
一瞬にして包まれる煮干し臭。そして『煮干し愛』を崩して溶かせば…もはやスープの濃度は臨界突破です。
おかわり気分を味わえる『和え玉』はどうやら4種類もあるようです。今回はおそらく最もオーソドックスであろう『クロ』を注文。
角切りのチャーシューとかえし、煮干し粉はもはやそれだけで十分食えてしまう。危うくスープに入れ忘れるところでした。特製の煮干し酢をぶっかけると味が締まってこれまた美味！
最後の一滴？まで堪能。
汁完すると底に「煮干し補給完了」の文字が。
粋な計らいですね。
とにかく煮干しに目がない方は行った方がいいでしょう。
細かなルールが多々ありますのでよく確認してください。