炊き込みご飯や釜飯も良いけど わっぱ飯も良いね! おもちゃとめし④ : 日本料理 篠

日本料理 篠

(ニホンリョウリシノ)

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

炊き込みご飯や釜飯も良いけど わっぱ飯も良いね! おもちゃとめし④

①蒸す事により普段味わえない感覚を得るわっぱ飯
②料理全般素材が持つ風味と食感が最大限に活きてる
③日本料理の醍醐味をしっかり味わえる


11:50 誰も居ない カウンター席
熱いお茶湯呑み温布お絞り持って来る
日本酒の瓶が沢山並ぶ日本料理の店内

・わっぱ蒸しご飯 1050円税込 10分程で提供

  わっぱ飯
   米は柔過ぎず薄っすら良いお味
   えび・・・ぷりっぷり
   しめじ&えのき・・・良い香り
   鮭・・・奇麗で柔らかく脂が落ちてない

  味噌汁
   しょっぱめ
   ねぎと小さい絹豆腐

  お新香
   パリっとしっかり味

  小鉢
   人参、蓮根、ごぼう
   しっかりした歯応え残しつつ
   甘い胡麻和え

  リンゴのアイス
   熱い緑茶が出て来る
   シャーベットぽいがトロリとしてる
   ほのかにリンゴの酸味


蒸すという調理法は焼焦げや油が無く
素材本来の香りが直接一気に出ます。
エビやきのこは火の通り加減が絶妙で
鮭は脂が全く落ちないので意外と濃厚です。

  • 日本料理 篠 - 蒸篭で蒸したご飯って初めて!お昼のメニューは小鉢、お新香、味噌汁、デザートが付きます!

    蒸篭で蒸したご飯って初めて!お昼のメニューは小鉢、お新香、味噌汁、デザートが付きます!

  • 日本料理 篠 - わっぱ蒸しご飯!蒸すという工程によりお焦げはありませんが具材はプリプリで香りも芳醇!

    わっぱ蒸しご飯!蒸すという工程によりお焦げはありませんが具材はプリプリで香りも芳醇!

  • 日本料理 篠 - 根菜類の小鉢!歯ごたえを残しつつ大味にならぬよう甘目の味付け!日本料理店の実力がここに出るのか?

    根菜類の小鉢!歯ごたえを残しつつ大味にならぬよう甘目の味付け!日本料理店の実力がここに出るのか?

  • 日本料理 篠 - 林檎のアイス!ほのかな林檎の香りが日本料理の冷菓らしい!

    林檎のアイス!ほのかな林檎の香りが日本料理の冷菓らしい!

  • 日本料理 篠 - 非常に幅広い日本料理のお店ですね!

    非常に幅広い日本料理のお店ですね!

  • 日本料理 篠 - お殿様料理が気になってしゃーない!

    お殿様料理が気になってしゃーない!

  • 日本料理 篠 - カウンター席横に酒瓶、酒樽、お殿様の米!余はあっぱれじゃ!!

    カウンター席横に酒瓶、酒樽、お殿様の米!余はあっぱれじゃ!!

  • 日本料理 篠 - カウンター席、テーブル席、グループ席がくっきりエリアで分けれているようです!

    カウンター席、テーブル席、グループ席がくっきりエリアで分けれているようです!

  • 日本料理 篠 - おせちなんて30年以上食べてません。例年年末年始は仕事で忙しいのですが今年は史上初と言える程の冷え込み!

    おせちなんて30年以上食べてません。例年年末年始は仕事で忙しいのですが今年は史上初と言える程の冷え込み!

  • 日本料理 篠 - 和食割烹の立派な店構え!ここら辺は注目すべきグルメスポットが集中してます!

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  • 日本料理 篠 - おもちゃのまち駅周辺地図。こちらのお店は違いますが「おもちゃのまち」という住所が実在します!緑と幸せとおもちゃがある町!

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店舗基本情報

店名
日本料理 篠(ニホンリョウリシノ)
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

0282-82-3870

予約可否

予約可

住所

栃木県下都賀郡壬生町壬生丁203-4

交通手段

東武宇都宮線おもちゃのまち駅東口から 徒歩5分

おもちゃのまち駅から544m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    定休日でも臨時営業できる日もございます。ご相談ください。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

80席

個室

(2人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

20台

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

1974年11月

備考

店内、車いすのまま入れる椅子席個室あります。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

kazs59kazs59(1918)

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