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店名 |
たまのや
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
0289-75-3381 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
楡木駅から1,226m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 |
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鹿沼市、街道沿いのおおきなゆば屋さん。
やたらに目立つので、前から通るときには気になっていた。
今回、初訪問しました。
入ってみると、店は狭い。っていうか、普通の湯葉屋さんでした。
大きな店なので、イートインスペースとかあるのかと思った。
店舗スペースは普通です。
メニューは刺身湯葉、巻き湯葉、など数種類。
そのなかから、刺身湯葉と、しのゆばを購入。
刺身ゆばはもちろんわかりますが、
しのゆばというのは初めて出会いました。
形は湯葉を巻いて細長くしたもの。直径1cm、長さ15cmくらいの大きさ。
葉巻とか、クッキー的な巻いた洋菓子(名前忘れた)のようです。
当然調理法も不明です。
紙に書いてあった通り、油で揚げて、七味を振っていただくことにしました。
すると、これが予想外にうまかった!
サクサクの湯葉に七味が合います。
酒のつまみにおすすめ。
何かの味に似ていると思って考えると、
油揚げを焼いた味です。
当たり前ですね、形は違えど、同じ原料で同じような調理法ですから。
たまたまあった大根おろしを乗せていただくと、さらにうまかった。
そのままだと、七味の付きが悪いのに、大根おろしで七味がばっちり付くのもよい。
しのゆばに大根おろしおすすめです。
また、しのさんに再会に行きます。