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鶏ソバ♪美味かった・・(*^m^*)
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yasu-s1
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺 匠仁坊
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0289-65-6323 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日光線新鹿沼駅 新鹿沼駅から1,081m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 お座敷、3テーブル |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| お店のPR |
全てのラーメンに自信あり！！お好みに合わせて注文してください。
鶏ガラ主体のスープと、魚が主体のスープで、曜日ごとに二つのラーメンが楽しめます！ 金曜日と土曜日はお魚しょーじんぼー。 |
| 初投稿者 |
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栃木県に出張です。今日は宇都宮近辺ではなく、周辺部での営業。車で駆けずり回っております。
ランチタイムは移動と商談で潰れてしまいました(泣)
現在地は鹿沼市中心部。現在地から検索してみました。なかなか評価の高いお店を発見しました。お昼は15時まで営業しているようです。今なら間に合いますね♪ということでそちらに向かうことにしました。麺 匠仁坊さんです。
到着したときは先客１名でした。カウンターに着席し、メニューを拝見します。あっさりとこってりに別れていて、あっさりは細麺、こってりは中太麺のようです。
こってりの欄の先頭に「鶏ソバ」の文字が・・(*^m^*)
麺の量をたずねると、中太麺は大盛で200g。鶏ソバ大盛でお願いしました♪
厨房は広めにスペース取りされていて、清潔感のある雰囲気です。お店の照明はさして明るくないのに、そう感じるのですから、かなり気を使われているような気がしました。
カウンターを見ると、七味が常備されています。どのラーメンに使用するのでしょう？つけ麺かな？この七味が八幡屋礒五郎です♪ちょっとしたことですが、こだわりを感じます((o(^∇^)o))
着席してから12～3分で着丼です♪見た目はなかなかこってりしてそうですね( *´艸｀)
ではスープを一啜り・・ ほぉ・・ 見た目ほどのこってり感はありませんが、鶏の旨味はしっかり出ていますね？それも押しつけがましい感じではなく、ナチュラルな鶏の旨味と言えば良いのでしょうか？こってりというよりはこっさりという感じかな？
続いて麺をいただきます。ん～♪ ツルシコ♪(^^)v
中太麺といっても細めですね(*´･ω･｀)b
歯応えはシコシコしていて良い意味で見た目通りではありません♪一瞬、冷麺の食感を彷彿させますが一瞬です。ちゃんとラーメンの食感と歯応えです♪
この麺がスープをたくさん連れてきてくれます♪良い感じです♪さらに食べ進めると、すり胡麻がたくさん使われていることに気付きます。ちょっとした味＆食感の変化をもたらします。良いですね(*^.^*)
さらにチャーシューが厚切りでしっかりとした食べ応えです♪炙ってあるのかな？香ばしさも感じます((o(^∇^)o))そして脂身は口の中で存在感を発揮しつつも、噛みしめる度に優しくゆっくり溶けていきます(//∇//)ウマし♪
大盛でしたが難なく完食♪満足させていただきました((o(^∇^)o))
ごちそうさまでした♪またおじゃまさせていただきたいと思います(⌒‐⌒)