食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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質の高い手打ち饂飩に出汁感のしっかりした汁も魅力的だった宇都宮で評判の″讃岐うどん″の人気店『ぶつをのうどん』！
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「かけうどん(温)(630円)+ちくわ天(160円)+とり天(270円)」です
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「かけうどん(温)」(630円)です
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「ちくわ天(160円)+とり天(270円)」です
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チーム１９１
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店舗基本情報
| 店名 |
ぶつをのうどん
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、丼、おにぎり |
|
予約・ お問い合わせ |
028-639-0477 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武宇都宮駅東口(東武百貨店宇都宮店)から徒歩５分。 東武宇都宮駅から406m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル12席、カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに市役所Ｐがあり、土日祝日は無料開放されています。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 問題なし（家族連れ多し） |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
駐車場は近くの市役所の駐車場を活用出来ます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は宇都宮にやって来ました！仕事を素早く片付けつつ新幹線で宇都宮入りして、先ずは前々から気になっていた『ぶつをのうどん』に行って来ました！
『ぶつをのうどん』は本場香川で修業した店主が2008年に創業した宇都宮にある″讃岐うどん″の評判の人気店！個人的にも前々から評判の良さを耳にして気になっていたお店ですが、宇都宮も行きたいお店が多くなかなかタイミングを作れませんでしたが、その後すっかり″うどん熱″に拍車が掛かっていたので、今回の宇都宮遠征では外せない感じで楽しみにして行って来ました！
お店は他のテナントも入ったマンションの1F部分で、なかなか大きな看板が存在感あります。
店内はそこまで広い造りではなく街のカフェレストランといった雰囲気あります。席はテーブル席とカウンター席で、今日は18時15分頃の訪問で先客7名後客0名でした。
注文は卓上に置かれたメニュー表に目を通しつつ、訪問前からある程度決めていたかけうどん(温)(630円)、ちくわ天(160円)、とり天(270円)をお願いしました。
注文時にこれから饂飩を茹でるので15分程いただきますと確認あって待っていると、塩麹漬けを持ってきてくれて召し上がってお待ち下さいとあり、注文して待つ事10数分でかけうどん、ちくわ天、とり天、紅茶プリンがトレーに一緒に乗ってやって来ました。
早速、楽しみにかけ出汁からいただいてみると、うん！美味しいです！熱々なかけ出汁は、イリコに鰹節って感じで何方かが目立つって感じでもなく一体となったしっかりした出汁感で、かえしもやや塩味ある感じの良い塩梅で思わずどんどん飲み進んでしまう美味しさです！
自家製手打ちのやや太めで平打ちっぽい饂飩は、ツルっと滑らかで汁の持ち上げも良くズルズルズルっと入って来ますし、クニュっとしたコシにモチモチした所もあって美味しいです！小麦の香りもしっかりと心地良く香って来ますし、汁と相まった味わいも魅力的で弾力ある質感と共にレベル高い感じでズルズルとどんどん行ってしまいました！
ワカメはたっぷりと乗っていて汁に味わいが移って行ってる感じでしたが相性良く美味しくいただけました！
天かすはデフォルトで乗る感じで、刻み青ネギもなかなかたっぷりでしたが饂飩に絡んで来て風味や食感が軽いアクセントになってました！
七味唐辛子もトレーに一緒に乗って来てましたが、饂飩は纏まり良かったのもあって軽く試すので充分な感じでした。
とり天にしては珍しく衣が磯辺揚げになってますがカリカリサクサクな揚げ上がりで、鶏肉はムネ肉のようでしたがジューシー感あり下味の具合も良く磯辺揚げの風味もなかなか上手くマッチしていました！
ちくわ天は縦に割いた1/2サイズで衣はやはり磯辺揚げでクリスピーな食感が心地良く、竹輪の弾力感と食感の違いも良かったですし、竹輪自体の味わいも良くて美味しかったです！
最後に残った汁を今一度よく味わっていただいてみると、天かすやワカメの風味なんかもどんどん加わってイリコや節系がそこまで目立たない感じでしたが、やはり出汁感あって厚みも増して来てる印象で思わずゴクゴクと止まらない感じで飲み干してしまいました！
付き出しだけでなくデザートのサービスもあって紅茶プリンをいただいてみると、一口サイズって感じでしたが、なかなかしっかりした紅茶感に甘味も程良く最後イイ感じに締める事が出来ました！
全部いただくと、今日はサラッと行ければと思っていたので充分満足出来ました！全体的な価格帯を見渡してみるとCPはまずまずって感じだと思います。
手打ちの饂飩は味わい質感共に魅力的でしたし、出汁感のしっかりした汁も美味しく、噂通りに宇都宮でしっかりとレベルの高い″讃岐うどん″がいただけて充分以上に満足する事が出来ました！女将さんの明るくハキハキした接客も好印象で、味わいや雰囲気など普段使いしたい感じのお店で近くにあったらな〜と思わせる感じでしたが、また上手くタイミング合ったら今度は冷たい系のうどんで行ってみたいと思います！