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店舗基本情報
| 店名 |
石田屋やきそば店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼きそば |
|
予約・ お問い合わせ |
028-634-6945 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩8分 東武宇都宮駅から621m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル席 24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の横にあり。詰めて止める為、奥に止めたお客様が車を出すとき動かす必要あり。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
駐車場はお店から東側に４台分あります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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午前中、お客様との打ち合わせを終え、お昼どちらにしますか？っと、ハードルの高い無理難題のお誘い(笑)。
ここは一つ餃子といいたいとこだが…、正直宇都宮の餃子が心底美味しいと感じたことがない。
っと書くと、現時点(2012/9/7)で浜松と餃子の覇権を競いあっている宇都宮に申し訳ない。
そこで、閃いたのが「焼きそば」。
そうそう、この呪文なら、地元営業マンにも僕の気持は伝わると思い、すぐさま唱えた。
数十分後、お店の中に座っている自分が居た。
どうしよう、注文をどうしよう。
そうだっ、呪文の書（お品書）を見ればいいんだ。
「肉、ハム、玉子、野菜」のミックス、そして「特大」。
ちなみに特大は、麺２玉分となる。
ここで、石田屋の攻略方法。
・味薄め
・ガリは甘酢
・胡椒などのアイテムあり
これを知り、焼きそばに対峙するとしないでは違う。
よくいえば、自分好みの味に変わる。悪く言えば、一発で味が決まらない。
しかし、この甘酢のガリが意外や意外のアクセントにつながる。紅ショウガとは違う食感と食味になるが、これもありと思いながら食すと旨い。
■評価ポイント
・好みの味にカスタマイズ
・甘酢のガリは、ほどよいアクセント
■改善ポイント
・最後のほう麺が切れて短くなりすぎて食べづらい
・少し油っぽい
■ベンチマークのお店
・とくになし
お昼時の訪問だったため、テイクアウト含めて人がひっきりなしに来訪。
美味しく頂きました、ごちそうさまでした。