珉亭
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本当は玉偏に民なのか？
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サルピル・マンダ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
珉亭（ミンテイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
028-632-9517 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武宇都宮駅東口から徒歩１０分 東武宇都宮駅から394m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ちゃんと調べもせずに書きだすことを先に言ってしまいます。
今回お店の名前の「珉」と言う字に関してさっくりと調べてみたら、知らない事実があったので「へぇ」となって忘れるけども、文字にしておこうと備忘録です。
もともと、焼き餃子の発祥の一つに渋谷の方に「珉珉」と言うお店があったんだそうな。で、そこで焼き餃子の技術をマスターして、大阪の方のお店を焼き餃子を売りにしたお店に変えて、チェーン展開したお店があるんだそうな。
一方、宇都宮の餃子のお店に「みんみん」と言うお店が有名だと思うのですが、そこのもともとは漢字で同じ名前を使っていたんだそうな。
「珉」の由来は発祥のお店の奥様のお名前とかなんとか・・・今なら「勸玄（かんげん）」くんが「カンカン」と呼ばれるような感じでしょうか？
もちろん、怒られちゃったみたいで「ひらがな」にしたけど、だめってなって「宇都宮みんみん」に落ち着いたとか？
全然知りませんでした。そんな流れには関東にいなかったからか？・・・いや、居たんだ・・・２００６年ごろのお話のようです。
で、そこと関係があるのかないのか？似たような場所で昭和の２０年後半からできたお店と昭和３２年創業らしい下北沢の「みん（珉）亭」・・・関係はありそうですね。少なくともあやかった名前なのではないでしょうか？
さて、さらにどのような経緯で宇都宮にあるのかよくわかりませんが、のれん分けで存在するのがこちらのお店なんだそうな。
全て初知識となりました。
カウンターはコノジ7:２ぐらい？
テーブル席２卓。
小上がりは２人用ぐらいが４つあったかな？カウンターに座ります。汗がだーって出ます・・・夏だね。歩いている最中はそこまで暑さを感じないけど、風の感じられない場所で止まると、汗が出ます。さてと、メニューとかみっか。
酢・醤油・ラー油・すりおろしニンニク・胡椒かな？
灰皿・割り箸・水入れ。そんな感じです。
あんかけ類に魅力を感じました。
広東麺
えびうまにそば
熱々もやしあんかけそば
激辛ミソトロラーメン
塩あんかけタンメン。うーむ注文したいな食べたいな。
それに半チャーハン４００円は食べ過ぎと判断。
何しろ、半ラーメン＋半チャーハンが７５０円。
８５０円でどちらかを一人前に出来ます。
値段はあまり気にしないとは言え７５０円or８５０円とあんかけ系＋半チャーハンの１２００円オーバーではやっぱり考えちゃいます。
で、お店に入る前に斜め読みにて勉強したこと。
紅色のチャーハン。
世界で三番目に旨いらしい。
これを踏まえるためにはやはり半ラーメン・半チャーハンを頼まねばなんね。すみませーん。
・・・つい、８５０円でラーメン大にしちゃいました。
待つ間に、つまみ類もメモ。
「バンジー」ってジャンプしそうなものを発見です。手羽先のニンニク醤油漬けだったかな？
おっと、注文の品が到着です。食べる。
感想。
麺細く柔らかい。私にはそうめん並みの印象です。
汁はシンプルなスープ。
チャーハンはピンクじゃ無い・・・そもそも紅ショウガ感がない。チャーシューの味が一番強いがそれがそれほどとは感じなかったし、ややパサ気味。
残念ながら波長は合わず。
世界で〇〇〇３番くらいかな？
とは言え、今スタンダードな良くあるラーメンとは違う昔からの由来と思われる系統のラーメンは何とか残っていってほしいなと思います。
あと客で来たお客はどちらも「ラーチャン」って座るやいなや注文されていました。
今しばらくは安泰のようです。