食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ ひやま
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
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とんかつ 百名店 2019 選出店
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とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ、しゃぶしゃぶ、すき焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
028-655-2929 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東北本線雀宮(すずめのみや)駅から徒歩約20分（1.5km） 雀宮駅から1,349m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター席７人テーブル席二卓１０人） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
1984年 |
| お店のPR |
ロース肉をいかに美味しく食べさせるかを追求したお店です。
このお店の料理は見た目だけのとんかつです。 肉自体のおいしさを引き出すことに追求した逸品です。 普通のとんかつの持つ衣のさっくり感、肉からしみだす甘さを味わいたい人にはちょっと向きませんが、こういう料理で改めてとんかつという料理を感じてみてください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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とんかつのレストランですね。
価格は、前菜、メイン、ご飯、みそ汁、デザート、コーヒーのコース料金です。
全ての食材に店主の真面目な思いが入っています。
ご飯は好きな味でしたね。そのまま食べても甘みがあり好きです。
さて、ここで私の貧乏舌と店主の思いがちょっとブレました。(^^)
私は特大ロースかつを頼みました。『ロースは塩で食べて下さい。キャベツの千切りはレモンをかけて食べて下さい。』ちゃんと理由も説明して下さいました。
納得しました。その通りに食べますと豚肉の甘さ、肉汁、キャベツの甘さ、歯応えを感じることができまして、素晴らしい味でしたね。
しかし、しかし、しかし、貧乏舌の私は、こんな美味しい白いご飯、フライの衣、豚肉のコラボレーションにどーしても、どーしても『ソース』と言う食材を入れたかったのです。
店主の目を盗んでソースをキャベツへかけ、とんかつにのせ口の中へ
すかさず白飯を、噛みしめました。
素晴らしいコラボレーションでした！大好きな味でしたね！
ソースにも思いが入っていました。ソースと肉汁のバランスは最高の味でしたね。
店主の真面目な思いには本当に申し訳ありませんが、私の貧乏舌にソースでのコラボレーションが最高に好きな味でしたね！
ちょっとまた、塩で食べて、あとはソースで頂きました。
参考までに、ここはとんかつのレストランてすので、特大ロースでも、多分180ｇ程度だと思います。
ご飯のおかわりも追加料金です。
12時半にはほとんど満席でした。じっくりゆっくりとんかつを楽しみ食べたい方にお勧めです。