栃木家
（とちぎや）- 最寄り駅：
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店舗基本情報
| 店名 |
栃木家（とちぎや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
028-639-6881 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：JR「宇都宮駅」より13分ほど 駅東公園前駅から518m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お店のPR |
1日に300kgもの豚ガラを使用する濃厚とんこつスープが自慢
横浜の吉村家をルーツにし、その孫弟子にあたる家系ラーメン。麺、スープ、チャーシューなど一杯にこだわりが凝縮されたラーメンはガラの使用量がなんと1日300kgというから驚き！ 「うまい」とお客様に言ってもらいたい、ただそれだけのために、日々ラーメンを心を込めて作っています。 |
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玉子ラーメンと半ライスを頼みました。
玉子ラーメンの麺は太麺のストレート麺で、茹で加減はちょうど良く、食べ応えがあり、喉越しも良く、スープに適度に絡んで美味しかったです。
スープは横浜家系の豚骨醤油味で、お店で豚骨を炊くタイプで、塩っぱさは濃いめで、油の量は普通を頼みましたが気持ち多めで、深みもあって良かったです。
トッピングのチャーシューはしょっぱい系の味は濃いめで、味玉の半熟加減が良く、海苔の香りとほうれん草の量は普通でした。
半ライスは量が多めで良かったです。
味が濃いめでご飯にあう横浜家系ラーメンごちそうさまでした。