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2023/06訪問1回目
台湾台中市 蒋介石が通った名店 沁園春創始店（Shenyuanchun）さん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
沁園春
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0422200735 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
台湾台中市中區中正路71號 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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台中駅から歩いて少しのところにある、沁園春創始店さんに御邪魔しました。
あの蒋介石が通った名店です。
台中と言えば、宮原眼科、そして日本でもタピオカが人気の春水堂さんが有名ですが、
小籠包の店としては台中で最強じゃないですかね。
今はネットで予約が取れるようになりました。
入口はタテに長く、予約者であるかどうか聞いてきます。
予約している旨を告げ、5人で入店します。
キャパはテーブル席を中心に100名程度。奥に通されます。
基本的に会話は中国語で英語をしゃべることが出来るスタッフもいるので問題ないと思います。
メニューは中国語ですが写真付きのものなので、日本人にも料理のイメージがわかりやすいかと思います。
台湾ビール・・95台湾ドル
小籠包・・210台湾ドル
青椒肉絲・・230台湾ドル
玉子とトマトの炒め・・180台湾ドル
いたって庶民的な価格です。
特に看板料理の小籠包は皮が薄いですが、中の肉汁とまろやかな肉とのバランスが素晴らしく、
かなり美味しい小籠包でした。
排骨蛋飯は豚肉が乗ったチャーハンで230台湾ドル。
炒飯の上に排骨がボリュームアップして乗り、チャーハンも食べたい方には
価格からしてこちらのほうがお得です。
排骨（パイコー）は骨付きの豚肉を揚げてタレに漬けたもので、
台湾の定番グルメで食べ比べをすると味の差がわかってとても面白いです。
全体的に甘めのタレの店が多くミーファンは炒飯が多いのでこれまた合いますね。
総合力が非常に高い御店で駅近。
ぜひ台中にお越しのさいはお邪魔してみてください。
ありがとうございました。