2019/01訪問1回目
皮が大変素晴らしい水餃子
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無月
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平日のお昼少し過ぎにお邪魔すると、店内は現地の方々ばかり。
レジにはお持ち帰りらしいお客さんの列があり、大変繁盛している様子です。
店内で食べられますか？と日本語で尋ねると、
言葉が通じなくても意図は汲み取って貰えました。
注文は各種類水餃子を５個ずつ。
緑色のホタテ入りは他の餃子に比べ若干高めでしたが、大変お値打ちな価格設定。
ホタテ入りは、具が『旨かろう！』と強く主張してくるので、
ホタテのお料理として美味しく感じることができました。
他の水餃子は皮と具は具が勝ちすぎることなく、程よい関係で、
美味しい水餃子として食べることができました。
特に黄ニラの水餃子は強い香りもなく、皮の美味しさと具の旨さが大変良い具合。
また、お店のタレはパンチが強いので、付け過ぎぬようにして、
様子をみながら使うことをお勧めです。
私的には黄ニラの水餃子をタップリ頼んで、ビールをグイグイ飲みたいと思ったんですが、
夜の予定を考えて、次回は小皿にも挑戦したいと考えながら美味しく頂きました。
どうも、ごちそうさまでした！