サトウキビをそのまま圧搾!六合夜市で飲み干す「甘蔗原汁」のフレッシュな旨さ。 : 甘蔗原汁

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3.5

~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/02訪問1回目

3.5

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  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

サトウキビをそのまま圧搾!六合夜市で飲み干す「甘蔗原汁」のフレッシュな旨さ。

高雄最大の観光夜市(イエシー)・六合(リウフー)夜市。
エネルギッシュに賑わう雑踏を歩いていくと、ちょっと珍しい光景が目にとまります。
運びこまれたサトウキビの束を解き、一本ずつ、圧搾機にかけて汁を搾っています・・・・

お店の看板にはシンプルに「甘蔗原汁」とだけ。
甘蔗(ガンジャ)とは、中国語でサトウキビのこと。
ちなみに、あまり馴染みがない言葉かもしれませんが、日本で蔗糖(しょとう)と言えば、サトウキビやてんさいから抽出する、砂糖の主成分となる糖質のことなのだと。

搾ったばかりのサトウキビジュース。
これを冷して売る、台湾ならではの味覚。
早速、カップ一杯(TWD35)を買い求め、飲んでみます。

とても綺麗な緑色は、もちろんサトウキビ由来の自然の色。
皮目の繊維でしょうか、ジュースにはキラキラと白っぽい、細かな粒子が漂います。
口にしてみると、これは鮮烈で個性的な味!
独特な青臭さは、南国の太陽をいっぱいに浴びた証拠。
まさに元気をもらえる味ですね。

大人気のパパイアやマンゴーのジュースももちろん旨いけれど、ご当地ならではのこんな個性派、ぜひ飲んで欲しいものです。
印象深い味わいだったので、ペットボトル(TWD40)も買い求め、帰路の高鐡車内に持ち込みます。
少しずつ味わう、未だ冷たさの残る南国の味・・・・
旅のシーンを彩るには、こういうのが最高の選択なのです。

このお店の店名をご主人に尋ねたら「甘蔗原汁・好喝」という名前を、メモに書いてくれました。
食べログでの新規登録にあたって、当然この店名で登録を試みたのですが、看板(横断幕)で現認できるのが「甘蔗原汁」だけで、他にHP等何もないので、登録は「甘蔗原汁」という横断幕の記載がそのまま店名になっています。
参考のために、一応経緯を書いておきます。

  • 甘蔗原汁 - さとうきびから「甘蔗原汁」(TWD35)

    さとうきびから「甘蔗原汁」(TWD35)

  • 甘蔗原汁 - 撮影ご了解

    撮影ご了解

  • 甘蔗原汁 -
  • 甘蔗原汁 - まさにサトウキビをそのまま圧搾します。

    まさにサトウキビをそのまま圧搾します。

  • 甘蔗原汁 - ペットボトル入りとカップ入り、両方あります。

    ペットボトル入りとカップ入り、両方あります。

  • 甘蔗原汁 - その場で絞るから、フレッシュな旨さ。

    その場で絞るから、フレッシュな旨さ。

  • 甘蔗原汁 - 畑から直行!産地ならでは。

    畑から直行!産地ならでは。

  • 甘蔗原汁 - 六合夜市、美麗島站側から入って左手です。

    六合夜市、美麗島站側から入って左手です。

  • 甘蔗原汁 - あんまり旨いから、ペットボトル(TWD40)も買って高鐡に乗り込みます。

    あんまり旨いから、ペットボトル(TWD40)も買って高鐡に乗り込みます。

  • 甘蔗原汁 - フレッシュ、ひんやり、旨い!

    フレッシュ、ひんやり、旨い!

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
甘蔗原汁
ジャンル ジューススタンド
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否
住所

台湾高雄市六合二路45號

交通手段

高雄捷運美麗島(ミーリータゥ)站から徒歩約5分。
六合夜市(リウフーイエシー)を西へ進み、左側。

営業時間
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

個室

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

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