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イイダコ(チュクミ)と豚の三枚肉(サムギョプサル)の部隊炒め
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チュサムプデポックンセトゥ(쭈삼부대볶음세트) 3人前27000ウォン
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sanokuni
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
존슨부대찌개 인천 부평역점（ジョンソンプデチゲ 仁川富平駅店）
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+82) 0325039769 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
韓国인천광역시 부평구 광장로 4번길 8 2층 |
| 交通手段 |
富平駅(Bupyeong)より徒歩1分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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富平(プッピョン)駅前の交番の近くのビル2Fにある「ジョンソンプデチゲ(존슨부대찌개) 仁川富平駅店」へ。仁川(インチョン)近郊を中心に展開しているプデチゲ(部隊鍋)のチェーン店。http://www.jsbudea.com/
チュサムプデポックンセトゥ(쭈삼부대볶음세트)をチョイス。3人前27000ウォン。チュクミ(イイダコ)と豚の三枚肉(サムギョプサル)の部隊(プデ)炒め(ポックン)セット。ケランバプ(계란밥:卵焼きご飯)が3つと、ムクサバル(묵사발:どんぐりの寒天)、ウドンサリ(우동사리:うどん1玉)が付いてくる。かなりボリュームがあって一人当たり900ウォンだから安い。
鍋に火をつけると店員さんがイイダコをハサミでチョキチョキ切ってくれる。薄切りの豚ばら肉、ハム、エビ、キムチ、ネギなどと一緒にたっぷりのコチュジャンで炒める。卵焼きご飯に乗せて丼みたいにして食べるのもオススメ。
味付けは韓国料理の中でもかなり激辛だけど、甘みもかなり足してあるのとイイダコや豚肉の旨味もあるので日本人の舌にも分かりやすい美味しさ。ムクサバルはどんぐりの寒天入りの冷たくて酸っぱいスープで、辛いものを食べるときに合間に口にして辛さを中和するそうだ。