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1回
夜の点数：3.5
2015/09 訪問
夜の点数：3.5
果たされた約束ｗ妄想劇場
ジャンボ定食餃子１８個+ひとくちカレー
2015/09/23 更新
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私は過去２回、みよしの の親会社であるテンフードサービスさんへメールしたことがあります。
「味見程度のカレーをオプションで用意してくれ。」
という内容でした。
今回は２年ぶりのみよしのです。
今は ひとくちカレーがあるんですねぇ
実はこの ひとくちカレーを 初めて頼みました。だから果たされた約束なのですｗ
ジャンボ定食の餃子１８個っていうのは 面白くてねぇ いかにも食うぞ 的なのが好きなのです。みよしの大盛りセットに餃子９個追加ではちょっと違うのですよ。
最大の大盛りコスパ最大のとこに チョットだけ味見できるというのが良いのですｗ
結果・・・食い過ぎて心臓ばくばくしてます。
元々、営業マンな自分ですので、みよしの のメニュー変遷で見る限り、客単価を上げるのと家庭層の取り込みを狙っているのは良くわかります。
みよしの に声が届くとは思いませんが、あえてこの場で提案してみます。
1.正直水が旨い。がぶ飲みしてます。ウーロン茶を５０円くらいで出してくれれば飲むかもね。昔ラッシーやってたかな？もしくは店内自販機で１００円缶ジュース。飲食店でジュース注文する客って少ないと思うんだ。あえて、安くして５０％以上の客が頼むような価格帯で提案してみる。失敗して辞めるにしても残るリスクは皆無。 もしくは１００円ドリンクバーでしょ。
2.店内で使っている冷凍餃子を冷凍のまま販売してください。スーパーのチルドとは味が違う。店頭のみですよここ重要 腹いっぱい食うには限界があるが、来たついでに、保存用餃子なら３食分くらいならついで買いになるハズ。
3.弁当で餃子は合わない。（焼き立てが旨いから）だから、カレー弁当でカツと野菜を半分づつにして税込５００円で持ち帰り専用メニューとして
4.新漬はいらんからお茶でサービスしてほしいもんだな。
客単価の広げかたは別次元に移行すべきですよ。その次くらいに通販かな