torimen365さんが投稿した中華そば いまい（兵庫/西舞子）の口コミ詳細

兵庫県で食べれる唯一の｢笠岡式中華そば｣
神戸垂水｢中華そばいまい｣さん

2024年ラーメン042食目
｢中華そば＋全粒粉麺＋生たまご＋ネギ＋鶏油多め｣ 1,100円なり～

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1990年代、岡山県笠岡地方で町おこし的に始まった“笠岡式中華そば”も、もはや30年以上の歴史は短命なラーメン店の中では大したもので、それを味わうとその味に納得もいきます

主な麺メニューは
・中華そば
並 820円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 1,000円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 1,080円
半盛(麺・肉、並の半分) 590円

｢全粒粉並・脂多め・ネギ追加・生たまご乗せて｣でオーダー
もはや二郎系の呪文より難しい 笑笑

ヒネどりとたくさんの野菜から取るスープは、なかなか他では味わえない醤油清湯で、この味は完全にクセになり定期的に通ってます。

麺はレギュラー麺と全粒粉麺から選べますが、いつもほぼ全粒粉麺

和蕎麦に似た風貌のそれは全粒粉たっぷり、小麦の風味良くうまいスープ絡めて美味しく啜れます。

ヒネどりチャーシューが実にええ味で、食べるにつれ減っていくのが悲しくなるぐらいの美味さ、以前はコレも増量してましたが、らーめん物価高騰で今はデフォルトの量ながらそれを噛み締めながら楽しんでいます。

最近スープの味が濃いめに感じるようになったので、生たまご絡めて蘭王)を乗せるのですが、これが味変神アイテム！

地産の青ネギが 大阪の丈六さんと同じやつで、ネギの中では一番好きで、久しぶりに追加してみました

はちみつメンマがなんかスープに反して甘味があるんですが、それがまたマッチング 笑

いつも非常に満足の行く一杯、ごちそうさま！

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神戸垂水本多聞、笠岡スタイル中華そばが頂けます行列店｢中華そば いまい｣さん

2023年ラーメン221食目
｢中華そば＋生たまご｣ 920円なり～

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岡山県笠岡市一帯で食べる事ができます“笠岡ラーメン”ブランドは町おこし的に始まったとは言え30年の歴史は人気店はせいぜい10年未満のお店が多いラーメン界にあっては大したものです。

その“笠岡スタイル”が食べれる関西でも希少なお店｢中華そばいまい｣さん

主な麺メニューは
・中華そば
並 820円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 1,000円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 1,080円
半盛(麺・肉、並の半分) 590円

最近このパターン｢中華そば 全粒粉 並 脂多め 生たまご｣をお願いします。

スープはヒネどりと香味野菜ベース、鶏のうま味たっぷりの清湯に鶏油増しで美味い！

麺は和蕎麦を彷彿とさせる全粒粉濃いめのストレート麺

美味いスープに鶏油を絡めてズズズとすすると。。うんまっ(º ﾛ º๑)

ヒネどりチャーシュー、コリコリまでは行かずとも、この噛み応えとその味が美味すぎて、食べるにつれ減って行くと寂しくなります。

はちみつメンマがスープの塩味と絡んで絶妙な美味さ

生たまごは“蘭王”で、途中からそれを潰して味変、麺を絡めて美味しく頂きます。

スープ飲み干し完食完飲ごちそうさま！

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神戸垂水、岡山笠岡スタイル中華そば
｢中華そば いまい｣さんへ定期訪麺

2023年ラーメン130食目
｢中華そば＋生たまご｣ 920円なり～

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この笠岡スタイル中華そばも1990年代初めから町おこし的に始まったとされますが、人気店でもせいぜい10年未満のこのご時世で既に30年以上の歴史は立派なご当地ラーメン

主な麺メニューは
・中華そば
並 820円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 1,000円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 1,080円
半盛(麺・肉、並の半分) 590円

｢全粒粉 並 鶏油多め 生たまご｣ でお願いします

スープは岡山井原直送ヒネ鶏ベースの鶏清湯、鶏の旨みたっぷり鶏油も効いて超うんまっ(º ﾛ º๑)

麺はレギュラー麺と全粒粉麺から選べますが、いつもの全粒粉麺

蕎麦の様なビジュアルですが小麦のええ香りが心地よい美味い麺

チャーシューは歯応えの良いヒネドリチャーシュー、噛めば噛むほど味が出る美味いやつ

ここ数年スープが濃いめに感じるので、生たまごをトッピングし、途中でその黄身を割ってマイルドな味になったスープを楽しみます。

はちみつメンマを美味しく頂き、スープ完飲、麺完食ごちそうさま！

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神戸垂水新多聞の人気店｢中華そば いまい｣さんへ

2023年ラーメン006食目
｢中華そば＋生たまご｣ 880円なり～

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岡山県笠岡周辺で食べられてます“笠岡スタイル”の“笠岡ラーメン”と呼ばれますご当地中華そば。

神戸で流行りのラーメン店がせいぜい10年の歴史である事を考えると、“笠岡ラーメン”は十分確立されたジャンルになりました。

それが兵庫県で食べれる希少なお店｢いまい｣さんへは、定期的に食べないと気が済まないので今年の初いまい詣

主な麺メニューは
・中華そば
並 780円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 950円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 1,020円
半盛(麺・肉、並の半分) 570円

｢全粒粉 並 脂多め 生たまご｣でお願いします。

スープはひねどりガラベースに香味野菜、玉ねぎ、ニンニクが心地よい醤油スープで、ここ数年味が濃いめに感じるので生たまごを追加して新たな美味さを堪能しとります(°▽°)

レギュラーと全粒粉から選べる麺を全粒粉で。

和蕎麦のようなビジュアルに、少しもちっとした食感、麺にうまいスープが心地よく絡みます。

ひねどりのチャーシューはコリっとした食感に噛めば噛むほど味がでる美味しい〜やつで、たっぷり盛ってくれてますが食べるにつれ減っていくと寂しくなります(￣∇￣)

途中生たまごを潰して味変を楽しみ、美味しい青ネギにハチミツメンマも楽しみ、完飲完食！

はい！お約束のひと言
やっぱり｢いまい うまい｣(°▽°)

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神戸垂水、岡山県笠岡スタイルのヒネどりスープのラーメンが頂けます｢中華そばいまい｣さんへ定期訪麺

2022年ラーメン162食目
｢中華そば 生たまご｣ 850円なり～

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兵庫県ではこの笠岡スタイル中華そばが頂けるお店が数えるほどしか無く、中でも“いまい”さんはこのジャンルでは県内でけっこう老舗になりつつあります

主な麺メニューは
・笠岡スタイル中華そば
並 750円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 930円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 1,000円
半盛(麺・肉、並の半分) 570円

｢中華そば並 全粒粉麺 生たまご 鶏油多め｣でお願いします

スープはヒネどりガラベースに、玉ねぎニンニク生姜椎茸を合わせ醤油まで国産にこだわった、クセになる美味さがゆえ何度も通ってしまいます。

麺はレギュラー麺と全粒粉麺から選べますので、いつも全粒粉麺で

和蕎麦の様な見た目、小麦の香り高いそれをズルズルと美味しくすすります。

ヒネどりチャーシューは噛めば噛むほどええ味出て、いつまでも食べときたい美味い味(OvO)

蜂蜜でたっぷりと甘味を与えたメンマとスープの醤油加減の対比が面白い美味さ

地産の青ネギは私が行ったことあるラーメン店の中で一番美味いんですわ(°▽°)

この2年ぐらいスープがデフォルト濃いめに感じるので、生たまごをTP、そのたまごは大分県産の有名な｢蘭王｣で黄身が橙色、お箸でつまめますΣ(OωO )

後半、それを溶いてスープと一緒に頂き〜

そして、今日も名言
｢いまい・うまい｣

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神戸垂水の人気店、岡山県笠岡スタイル中華そば｢中華そばいまい｣さんへ

2022年ラーメン079食目
｢中華そば並｣ 850円なり～

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仕事の都合で早メシするため、11時開店のこちらへ開店5分前に到着すると、既に3名並んでおられますね〜皆さん早よから食べはりますね〜(°▽°)

主な麺メニューは
・笠岡スタイル中華そば
並 750円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 930円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 1,000円
半盛(麺・肉、並の半分) 570円

中華そばの並、麺を全粒粉、鶏油を多めでお願いします。

スープはひね鶏がらベースに香味野菜、羅臼昆布、椎茸、生姜などから抽出されるベースに醤油を合わせた独特の味わい

麺は全粒粉入りストレート

小麦の香りが強いそれにスープを絡めてズルズルと美味しく啜ります。

同じくひね鶏から作る鶏チャーシューは、噛めば噛むほど味が出る硬めのコリコリ感とその味わいがたまらん一品

はちみつメンマと九条ネギも美味しく頂き完食完飲ごちそうさま！

やはり、いまい、うまい(°▽°)

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神戸垂水｢中華そばいまい｣さんで笠岡スタイル中華そば

2022年ラーメン023食目
｢中華そば 並 全粒粉 鶏油多め｣ 700円なり～

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ここ数日、元々良くない胃の調子が悪化気味で、濃厚なラーメンより清湯系あっさりを好むようになり、濃厚民族に戻れるのか心配しながらやはり清湯のお店へ足が向きます(^^;

主な麺メニューは
・中華そば
並 700円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 880円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 950円
半盛(麺・肉、並の半分) 550円

｢中華そば 並 全粒粉 鶏油多め｣でお願いします。

ひね鶏がらベースに香味野菜、羅臼昆布、椎茸、生姜などから抽出される、しょうゆ清湯スープとしては独特の味わいでクセになる味

国産小麦のレギュラー麺 or 全粒粉麺同じ料金で選べますので、毎回ほぼ全粒粉を選びます

和蕎麦の様な風貌、小麦の香りが良く美味しくすすれます

チャーシューはコリコリ硬めの食感なこちらもひね鶏、噛めば噛むほど味が出る美味しい味わい

ネギの種類に全く知識がありませんが、ラーメンの具としての白髪ネギが少し苦手で、ネギの白い部分がすくない地産の青ネギは一番好きなタイプ、時々増量してます

メンマも独特なハチミツ入りで濃いめのスープによく合います。

並盛りで腹パン大満足！

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神戸垂水、岡山笠岡ラーメン｢中華そばいまい｣さん

2021年ラーメン203食目
｢中華そば＋生たまご｣ 780円なり～

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最近、いまいさんのスープが少し濃いめに感じてたので、この日は初の“うすめ”オーダーでいこかと開店前に到着し、店頭メニューを見るとか｢生たまご｣があるやん‥
スープはそのままでいっぺん乗せてみよっと

主な麺メニューは
・中華そば
並 700円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 880円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 950円
半盛(麺・肉、並の半分) 550円

｢中華そば 全粒粉 並 鶏油多め 生たまご｣でお願いします。

スープは岡山直送ヒネ鶏ガラベースに玉ねぎ、羅臼昆布、しいたけ、生姜からなる独特の味わいに鶏油も追加し超ウメェ〜！

選べるレギュラー麺と全粒粉麺から、いつもの全粒粉

つるつるもちもちな食感に加え、香りがすごく良く、スープとの絡みを楽しめます。

チャーシューもヒネ鶏、噛めば噛むほど味が出る、減っていくと寂しくなるウマサ！

そして本日のメインイベント“生たまご”はブランド卵の“蘭王”で、お箸で黄身を掴むと持ち上がります。

それをスープに溶いてひと口‥

うんまっ(º ﾛ º๑)

それはそれでウマい醤油なんですが、そのカドが取れなんやろ、鶏出汁、鶏油、鶏卵の鶏ハーモニー？

新しい｢いまい｣の楽しみ方みっけ！

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笠岡スタイル中華そば、垂水新多聞｢いまい｣さんへ

2021年ラーメン149食目
｢中華そば 全粒粉並 チャーシュー追加 鶏油多め｣940円なり～

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久しぶりに垂水で仕事からの後輩と2人で13時過ぎの入店、コロナ禍のおかげで｢私語禁止｣の貼り紙があちこちに 笑

主な麺メニューは
・中華そば
並 700円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 880円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 950円
半盛(麺・肉、並の半分) 550円

いつもと同じ中華そば 全粒粉並 チャーシュー追加 鶏油多めを注文、後輩も同じで(￣▽￣)

ヒネ鶏ベースの鶏ガラ醤油清湯スープに鶏油増ししたそれはレンゲひと口‥うんまっ(º ﾛ º๑)

香り高いもちもちの全粒粉麺

スープと絡み良く美味しくすすれます。

噛めば噛むほどええ味でますヒネ鶏チャーシューは、食べるにつれ減っていくのが悲しくてはなから増量！うんまっ(º ﾛ º๑)

迫力のチャーシュー増しで腹パン大満足！

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神戸垂水、岡山の笠岡一帯で食べられるひねどりベースの醤油中華そばが県下唯一頂ける｢中華そばいまい｣さんへ

2021年ラーメン22食目｢中華そば 並 全粒粉麺 鶏油多め｣700円なり～

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※未就学児連れのお客様は13時以降でないと入店できないそうです

ローテーションで定期的に伺います｢いまい｣さん、垂水駅前から今の場所に移転した時は、近くの同じような古い団地に住む私から見て、こんな場所で大丈夫かいな⁈と思いましたが、最近は休日は行列店になっとりますΣ(OωO )

主な麺メニューは
・中華そば
並 700円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 880円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 950円
半盛(麺・肉、並の半分) 550円

麺が選べます
・レギュラー麺
国産小麦100%うち兵庫県産を60%
・全粒粉麺
レギュラー80%＋小麦外皮入りの粉20%

｢中華そば 並 全粒粉 鶏油多め｣でお願いします。

羅臼昆布、椎茸、玉ねぎ、ニンニク、生姜を4時間以上かけて旨みを抽出したスープにひねどり(老鶏)の鶏がらスープを合わせ、鶏油増ししたそれは実に味わい深くひと口、そしてふた口とレンゲがどんどん進みそして‥うんまっ(º ﾛ º๑)

全粒粉麺は和蕎麦のような風貌、喉越し良く美味いスープに絡みます。

ひねどりチャーシューはコリコリ硬めの食感、濃いめの味付けでそのままビールのアテでイケる減っていくと寂しくなる一品、いつもは増量するのですが、減量ウィーク突入で泣く泣く増し辞退…(´-ω-`)笑

そして、ここいまいさんの地産ネギはとにかくウマい。

はちみつメンマの甘みを味わい、続けてスープをすするとその美味さが強調されますよ〜＼(^^)／

そして、今日も“いまい うまい”

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ヒネ鶏のスープとチャーシューがウマい神戸垂水｢中華そば いまい｣さん

本年ラーメン167食目｢全粒粉・並・チャーシュー追加・油多め｣900円なり～

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個人的ローテ店ですので、仕事で近くに来ると必ず寄ってます“いまい”さん、この日もポールと思いきや、先客あり
(・∀・)

主な麺メニューは
・中華そば
並 660円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 840円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 920円
半盛(麺・肉、並の半分) 520円

いつもと同じ｢全粒粉・並・チャーシュー追加・油多め｣をお願いします

岡山笠岡直送のヒネどりと羅臼昆布から取ったスープにほんのりショウガの香りが効いて実にウマい

一応、レギュラー麺と全粒粉は好きな方を選べますが、全粒粉の香りと食感が好きでいつもこちら

今日も増量ヒネどりチャーシュー、噛めば噛むほど味がでる、増量ってこんなに盛ってくれたっけ？ってぐらい乗ってて幸せ(*•ω•*人)笑

そのヒネどりと対照的なハチミツの甘さを持たせたメンマは箸休めを超えたうまさ

今日も腹パン大満足！やはり、いまい、うまい！

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神戸垂水、ヒネ鶏のスープとチャーシューがめっさウマい｢中華そば いまい｣さん

本年ラーメン102食目｢全粒粉並ネギ追加鶏油多め｣760円なり～

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いつもは平日の開店時間に伺う事が多いのですが、初めて日曜日の正午に伺うとスゲー並んでますやんΣ(OωO )

家族連れやカップルばかりですが実は行列店やったのね(･_･)σ

主な麺メニューは
・中華そば
並 660円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 840円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 920円
半盛(麺・肉、並の半分) 520円

少し体重が増加傾向にありますので、ラーメンの｢盛り｣を｢自粛｣(*￣m￣)ﾌﾟｯ

いつもはチャーシュー追加するのですが、この日は｢全粒粉並 ネギ追加 鶏油多め｣でお願いします。

スープは岡山県笠岡市直送ヒネ鶏ガラと羅臼昆布からベースにしょうゆのカエシが効いてとても美味いやつで、毎回ですが大好きな鶏油を多め(倍)で風味も良くてハマります( ꒪⌓︎꒪)

薄め〜濃いめ指定できますが、デフォルトすこししょうゆ強めなので濃いめは不要と思う個人的感想です

レギュラー麺と全粒粉麺から選べますが、こちらも毎回小麦の香りがとても良い｢全粒粉｣をお願いし、そのスープとの絡みを楽しみます。

ヒネ鶏チャーシューは噛めば噛むほど味が出る、食べるにつれ減っていくのが寂しくなるぐらいウマいやつで、体重増加傾向の為この日は追加断念…(´-ω-`)

その代わりと言ってはなんですが、私がとても美味いと感じるネギを追加。

このネギ、品種なのか、切り方なのか、ここ｢いまい｣さんと大阪難波｢丈六｣さんでしか食べた事無いやつで、そないネギ好きな訳でもないですが時々追加します(^^)

ハチミツめんまもその甘みがスープの旨味を引き立てる名脇役

スープ完飲麺完食‼︎
やはり｢いまい・うまい｣

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2020.4 訪問

神戸垂水｢中華そばいまい｣さん、県下唯一無二、岡山産ヒネ鶏ベースの醤油清湯スープがウメー

本年ラーメン68食目｢中華そば並全粒粉麺チャーシュー追加｣880円なり～

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垂水駅前から団地の中の小さな商店街に移転して何年経ったでしょうか、住宅街にはほとんど仕事が無い私、こちらは定期的に足を伸ばしてしまいまいます 笑

主な麺メニューは
・中華そば
並 660円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 840円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 920円
半盛(麺・肉、並の半分) 520円
・つけそば
並 700円
大盛 780円
得盛 860円

いつもと同じ、中華そば並、全粒粉麺、チャーシュー追加、鶏油多めでお願いしたところ、本日鶏油多めできませんと、初めて言われました(´･ω･`;)ﾅﾝｼﾞｬ?

スープは岡山産ヒネ鶏と羅臼昆布の抽出した旨味を合わせた鶏油で仕上げた醤油清湯で、鶏の旨味を堪能できるウマくてクセになる味

麺は国産小麦100%のレギュラー麺か全粒粉麺から選べますので、全粒粉を、小麦香る見た目和蕎麦の様なビジュアルに上品な味わいでうんまっ(º ﾛ º๑)

噛めば噛むほどええ味でますヒネ鶏チャーシューは、いつも食べるにつれ減っていくと寂しくなるのでハナから増量、麺と交互に食べても無くならないうれしい時間(*￣m￣)ﾌﾟｯ

いや〜ほんま、いまい、うまい( ꒪⌓︎꒪)

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2020.1 訪問

神戸垂水、団地の真ん中、昔からあるショッピングセンターの中にある｢中華そばいまい｣さんは岡山笠岡のひね鶏スープがクセになる味

本年ラーメン4食目｢全粒粉並 チャーシュー ネギ追加 鶏油多め｣980円なり～

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増税後初麺ですが、その分少し値上がりしましたね。

主な麺メニューは
・中華そば
並 660円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 840円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 920円
半盛(麺・肉、並の半分) 520円

ここはいつもほぼ同じメニュー｢全粒粉並 チャーシュー ネギ追加 鶏油多め｣をお願いします。

ひね鶏と羅臼昆布からつくる無化調の醤油スープは、味濃いめとか注文できるのですがデフォルト濃いめなのでそのまま頂くとウマイんじゃわなこれがΣ(OωO )!!

全粒粉でお願いしました小麦香る和蕎麦のようなビジュアル麺、もちっとつるっとのど越し良く、どんどん美味しくすすれます。

ひね鶏チャーシュー、噛めば噛むほど味が出る、食べるにつれ減っていくとさみしくなるのでいつも増量するぐらいうんまっ(º ﾛ º๑)

そしてネギ、県内のラーメン店ではこのネギが一番大好きで、こも増量ですね～

クセになる好きなスープに、香り高い全粒粉麺、こんだけ好きなトッピングを増量して1,000円でお釣りくるからまた来る(￣∇￣)

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2019.08 訪問

店内改装され、テーブル席オンリーからカウンター席ができたとの事ですが、それが無くても超レギュラー店、垂水の｢中華そば いまい｣さんへ

本年ラーメン173食目｢中華そば並＋全粒粉麺＋チャーシュー追加＋ネギ追加＋鶏油多め｣910円なり～

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以前、垂水駅近くにお店があった時は長～～いカウンターがあって、ひとり行動が多い私には駐車場以外便利やったんですが、こちらに引っ越されてテーブル席オンリーになって、いつも空いてる時間を狙って伺ってました(^^;)

今回、入り口入って左右に計5席分カウンターができてます。

主な麺メニューは
・中華そば
並 630円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 800円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 880円
半盛(麺・肉、並の半分) 500円

翌日からしばらく神戸を離れますので、大好きないまいさんの中華そばに好きなもんいっぱい乗せます(^^;)

ひね鶏と羅臼昆布から作る無化調醤油清湯スープに鶏油2倍増しで、ほんまこれもう｢ウマい｣のひと言！

小麦香る全粒粉麺はレギュラーサイズのストレート

もちっとした食感のそれにウマいスープを絡めてずるずる美味しくすすります。

ひね鶏のチャーシューはコリコリと食感良く、噛めば噛むほど旨みが滲み出ますこれ、ウマいので最初から増量ね(^^)/

はちみつ入りメンマのスープと相反する甘さがお互いを引き立ててええですね～(￣∇￣)

神戸地場産のネギ、私の中ではここいまいさんと難波の丈六さんのネギは実にウマくて好きなので本日増量しました(^^)/

いやーほんま｢いまいうまい｣(^^)/

ひとり行動の外回り職としましては西区神出のあの中華そばやさんもカウンター席が増えるともっと行くんですけどね～(^^;)

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2019.05 訪問

神戸で食べれる兵庫県内でも唯一の岡山の笠岡ラーメン｢いまい｣さんは、鶏ガラスープに噛めば噛むほど味が出るひね鶏チャーシュー、鶏油、まさに鶏三昧なウマ～い中華そば

本年ラーメン111食目｢中華そば 並 全粒粉 チャーシュー追加 鶏油多め｣830円なり～

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午前中ここの近くで後輩2人と仕事中から私の｢いまい｣さん喧伝に2人はすぐにいまいモード突入、さらにお店に移動中にメニューの解説を熱弁を聞かされ、もはや2人は私と同じ物でとの事で洗脳完了(^^;)笑

主な麺メニューは
・中華そば
並 630円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 800円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 880円
半盛(麺・肉、並の半分) 500円

中華そばに麺は全粒粉麺、チャーシューを追加し鶏油を多めを3つお願いします。

スープは無化調、ひね鶏と羅臼昆布からとる双方の旨みたっぷりな醤油清湯に鶏油増しで、もうこれ鶏の旨みを清湯で楽しめる上質なウマウマスープですね～

麺は国産小麦のレギュラー麺と全粒粉麺から選べますが、私はいつも和そばの様なビジュアルで香りが良い全粒粉麺

旨みたっぷりなスープを香り良い麺のすき間に絡めてズズズズ～…うんまっ(º ﾛ º๑)

そして増量してもらいましたひね鶏チャーシュー、食べるにつれ減って行くのがさみしくなるウマさから＋200円で増量がデフォルト、たっぷりとそれを味わい大満足～うんまっ(º ﾛ º๑)

はちみつ入りメンマは甘すぎず、妙にスープとのバランス良く美味しく頂けました！

後輩2人も大変喜んでくれうれしく思います(^^)/

住宅街のど真ん中、昼営業のみでややハードル高いですが、無料駐車場もありますので機会がございましたらぜひ！オススメです(^^)/

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【中華そば いまい】神戸市垂水区新多聞センター街 [4.4]

2019.01 訪問

神戸市垂水区、新多聞センター街にあります岡山県の笠岡ラーメンが食べれる関西でも希少なお店へは、こちらへも今年の初詣にてトッピングの呪文を唱えます

｢中華そば いまい｣にて本年ラーメン21食目｢中華そば 全粒粉 並 濃いめ 多め チャーシュー追加｣830円なり～

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昨年は4度とあまり訪問できずでしたが、大好きなここの中華そば、今年は昨年の倍は食べたいところです

主な麺メニューは
・中華そば
並 630円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 800円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 880円
半盛(麺・肉、並の半分) 500円

この日は先日SNSで拝見した｢濃いめ｣に初挑戦！

スープはひね鶏ガラと羅臼昆布からとります旨味たっぷりの無化調の醤油清湯で初めて濃いめにしてみましたが、個人的には濃さはいつもの｢普通｣のほうが好きかな～(^^;)

鶏油多めにしてもらいましたので、鶏の濃縮された旨味が鶏ガラスープに馴染んでうまいわ～

麺は国産小麦のレギュラー麺とそれに小麦の外皮を2割投入した全粒粉から選べますので、全粒粉を

和そばのようなビジュアルに食感、噛むと口に広がる小麦の香りが、そう香りがうまい！

チャーシューは＋200円で追加盛り、噛めば噛むほど味が出るひね鶏のヤワ目コリコリの食感とその旨味にもううまい！

普段はわき役のメンマですが、無添加はちみつ入りの甘味あるそれが、スープと相まってうまい！

そしてネギ、地産のこれ、個人的に関西でもなんばの丈六さんとここいまいさんのネギは大好きです(^^)/

無化調スープ無添加の食材にこだわり、全粒粉麺を選んでも630円で頂けるラーメン、ほんーーまいまいうまいヾ(´︶`*)ﾉ♬

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2018.11 訪問

神戸市垂水区、新多聞センター街にありますひね鶏の旨みたっぷり岡山県笠岡ラーメンがウマイこちらも個人的ローテーションレギュラー店

｢中華そば いまい｣にて本年ラーメン242食目｢中華そば 大 全粒粉麺 鶏油多め｣800円なり～

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しばらくの間休みますとの貼り紙に不安を感じておりましたが、再開されたとの情報をSNSで頂き、早速訪問してきました。

主な麺メニューは
・中華そば
並 630円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 800円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 880円
半盛(麺・肉、並の半分) 500円

お好みで
麺のゆで加減　かため・やわらかめ
スープ(タレ量)　うすめ・濃いめ
油(鶏油)　少なめ・多め
が選べます

この日はひさびさ大盛でお願いします。

スープは岡山直送のヒネ鶏の鶏がらと天然羅臼昆布からとるうま味たっぷりの清湯スープで、昔懐かし中華そばとかとは全く違う味わいの鶏がら醤油ラーメンです

麺の種類は国産小麦のレギュラー麺かレギュラー麺の粉8割に国産小麦の外皮2割の配合からなる全粒粉麺の二種類から選べますので、この日も全粒粉麺で

見た目和蕎麦のような小麦香るウマイ麺に鶏油たっぷりのスープが絡んだそれをすすると…

うんまっ(º ﾛ º๑)

ひね鶏のチャーシューは少し硬めですが、まさに噛めば噛むほど味が出る、減っていくとさみしくなる一品で、いつもは追加増量するのですが、この日はひさびさ大盛に走りましたので抑えときました(^^;)

無添加はちみつ入りのメンマ、ほんのりその甘みとスープとの相性が良く美味しく頂けます。

スープ、麺、チャーシュー、メンマ、ネギ、全部ウマイ

さすがいまい(*'▽'*)

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2018.7 訪問

神戸市垂水区新多聞センター街にあります、岡山県の笠岡ラーメンが食べられる関西でも希少なお店へ、今年は3度目の訪問。

｢中華そば いまい｣にて本年ラーメン162食目｢中華そば並 全粒粉麺＋チャーシュー追加＋鶏油多め｣830円なり～

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真夏日のこの日、1度だけ食べたことがある冷たいつけそばにしようと思いましたが、中華そばの鶏油増しスープが食べたくなかなかつけそばにたどり着けません(^^;)


主な麺メニューは
・中華そば
並 630円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 800円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 880円
半盛(麺・肉、並の半分) 500円
・つけそば
並 650円
大盛 720円
得盛 800円

この日も中華そばを並で鶏油多めでお願いします。

スープは岡山から直送のヒネ鶏(年輩の鶏)の鶏がらと天然羅臼昆布からとるうま味たっぷりの清湯で、鶏油を多めにしてもらったそれをまずひとくち…いや、ほんまウマイ(º ﾛ º๑)

麺は国産小麦のレギュラー麺と全粒粉麺から選べますので、これも好みの全粒粉麺で

香りの良いもちっとした細麺は、ウマイスープに絡んで実にウマイ(￣∇￣)

ヒネ鶏のチャーシューはこの日も増量、その性質上硬めですが噛めば噛むほど味が出る、減っていくとさみしいやつ

この日もゆっくりウマイラーメン、ウマイスープ、ウマイチャーシューを堪能できました～(^^)/

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2018.6 訪問

神戸市垂水区新多聞ショッピングセンター内にあります、関西では希少な岡山県の笠岡ラーメンが食べられるお店へ、今年はまだ２回目の訪問

｢中華そば いまい｣にて本年ラーメン130食目｢中華そば並 全粒粉麺＋チャーシュー追加＋鶏油多め｣830円なり～

垂水警察署から南へ坂を登ったところ右手にある団地のショッピングセンター内へ、垂水駅前から移転してずいぶん経ちましたがお客さんは安定してきたようですね～

主な麺メニューは
・中華そば
並 630円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 800円
特盛(麺2倍、肉1.5倍) 880円
半盛(麺・肉、並の半分) 500円
・つけそば
並 650円
大盛 720円
得盛 800円

岡山から直送のヒネ鶏の鶏がら、天然羅臼昆布をベースにしたスープに鶏油多めにしてもらい、たっぷりと鶏の旨みが堪能できる清湯、これはほんまにウマいですね～

麺は小麦がレギュラー麺と全粒粉麺から選べますので全粒粉をお願いします。

蕎麦のような色合いにもちっとした食感、スープを絡めあげたそれをずるずるすすると…

うんまっ(º ﾛ º๑)

ヒネ鶏のチャーシューは、硬めの食感で噛めば噛むほど味が出る、食べるにつれ減っていくのが淋しくなるので最初から増量してもらいます　笑

メンマは無添加ハチミツ入りで、ほんのり甘みがまたスープの旨みを引き立てます。

いつも書きますが、ここいまいさんのネギと難波千日前の丈六さんのネギはほんまウマい(^^)/

ぜひ一度、新多聞ショッピングセンターの無料駐車場めがけてお越しください(^^)/

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