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食べるために生まれた

カバー写真は2019年訪問のミラノ「VUN Andrea Aprea」

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たべものがかり

「食べるために生まれた」というくらい食べることが生き甲斐です。 年間600軒以上を外食しているため、いつも食の5W2Hで頭がいっ... 詳細を見る
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おすすめレストラン

衝撃と感動を与えてくれた素晴らしい店たち

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日本橋蛎殻町 すぎた

日本橋蛎殻町 すぎた

東京

水天宮前、人形町、茅場町 / 寿司

夜の点数：

-

昼の点数：

4.8 4.8

大将の人柄、優雅な手捌き、タネの熟成具合や温度、シャリとの一体...

2015年10月、「日本橋橘町 都寿司」が「日本橋蠣殻町 すぎた」として移転オープン。 前回から7...

1

長谷川 稔

長谷川 稔

東京

4.7

-

2018年最高のレストラン

2

馳走 啐啄一十

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広島

4.6

-

出汁と熟成の極み

3

天寿し 京町店

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福岡

-

4.6

天野氏との会話と握りに、ただひたすら向き合う

4

片折

片折

石川

4.6

-

美しい器と洗練された料理

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