たぐぐさんが投稿した鎌倉以ず美鎌倉店（神奈川/長谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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鎌倉以ず美鎌倉店長谷、由比ケ浜、極楽寺/寿司

1回

昼の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2006/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

今までで最高の寿司。

来店数日前に予約し，開店の12時から入りました。店内はまだ客は誰もいませんでした。そして，店内は予想していたイメージとは違い，テーブルは黒。また，テーブルはそれほど高くなく，ガラスケースもありません。隔てるものはほとんどなく，同じテーブルごしに主人と対面しているようでした。

握りの前は，白子や生牡蠣などが登場。シアトル産の生牡蠣は小振りでも味はしっかりしてました。グラスビールを一杯。そして，握りへ突入。

ネタは少し小ぶりで，ほとんどが一貫ずつ出てきます。トロを食べた時の口の中でのとろけ方や，赤身の漬けの味，タコの意外な食感・味が忘れられません。

お店はそれほど混んでいなかったので，主人とコミュニケーションしながら，ネタによって握り方を変えるとか，仕込みの時間とか，いろいろと教えていただきました。

普通に考えると，かなりいい値段ですよ。それでも，また行く価値はあると思います。たぐぐのナンバーワンの寿司に認定です。

※さすがに最初から携帯写真は失礼だと思ったので，主人とのコミュニケーションがスムーズになった中盤くらいで，主人に断って撮影しました。

2006/05/07 更新

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