この口コミは、ken1tnk1958さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：-
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：3.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.2
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
復刻五目あんかけらーめんはなかなか。一刻魁堂豊田南店(愛知県豊田市)
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一刻魁堂 豊田南店(愛知県豊田市)食彩品館.jp
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一刻魁堂 豊田南店(愛知県豊田市)食彩品館.jp
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五目あんかけらーめん。一刻魁堂 豊田南店(愛知県豊田市)食彩品館.jp
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五目あんかけらーめん。一刻魁堂 豊田南店(愛知県豊田市)食彩品館.jp
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チャーハン。一刻魁堂 豊田南店(愛知県豊田市)食彩品館.jp
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チャーハン。一刻魁堂 豊田南店(愛知県豊田市)食彩品館.jp
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2020/03/07 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
2015/05/06 更新
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いつものように岡崎方面から名古屋方面へ向かう途中に、これまたいつものようにお昼時に平針街道(岡崎街道)を通過中にお腹満たし昼食。
一刻魁堂は株式会社JBイレブンの子会社であるJBレストラン㈱のラーメンブランド店舗。
最近のブランド展開としては同じラーメン系店舗の「桶狭間タンメン」。
また、同社は四川料理の「ロンフーダイニング」も展開している。
2020年1月現在のHP掲載店舗数は94店。
今回は中核ブランドである「一刻魁堂」。
実食記事を書く時には何かの特徴を中心に記録するようにしているのですが、特に特徴がないというか、うまく表現できない場合は記事にすることをスルーしています。
チェーン店的展開をしている飲食店の記事が少ないのはそういった理由で、一刻魁堂も同じ理由で記事にしておりませんでした。
よって、初実食ではないが、記事にするのは初。
記事にしてみようと思ったのは「五目あんかけらーめん」が美味しかったから。
美味しいといっても、絶品だとか、並んででもとか、高速道路を使ってでも・・という程ではなく、お腹満たしの食事として十分に及第点だったということなんですが・・・・。
★季節限定復刻五目あんかけらーめん
国産野菜を使用ということで、リンガーハット志向のマネリング的な印象も受けるが、志としては立派。
当方、30年程前に5～6回程、野菜の調達で中国各地の山地を海岸端から山奥まで訪れた経験があるため、中国の野菜については結構、詳しいものの、当時は安心と不安が入り組んでいて見極めがなかなか難しい状況でした。
現在はどうなのかは別として、国産だから安心で外国産は危険とは思いません。
日本よりも品質管理が厳しい野菜加工工場も見ているし、逆に不安になるような産地や工場も見てきました。
なので、できれば調達方法についても、産地表示だけでなく、どのように生産し流通しているかを見せる化(見える化までいかないレベル)していただくければありがたい。
味としては日本人が好むうま味調味料(×化学調味料)、その他の魔法の粉系調味料と、野菜やエビ等からの旨味成分がうまく調整・調合され、その塩梅が秀逸。
熱々のためじっくりと原材料の味をひとつひとつ確かめながら食べることができにくいので、アラが目立たないことも。
よく出来ていると思いました。
繰り返すが、「絶品」とか「最後の晩餐にしたい」という程ではないが、お腹満たしのための食事としては良くできていて、満足できたということです。
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・一刻魁堂 豊田南店
愛知県豊田市福受町下ノ切177-1
℡0565-21-3311
営業時間
日～木 11:30〜23：00 閉店
（ラストオーダー22：30）
金・土・祝前日
11:00〜24：00 閉店
（ラストオーダー23：30）
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