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昼の点数：3.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 1.0
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|CP 3.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.0
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| サービス3.0
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| CP3.1
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| 酒・ドリンク- ］
お昼の選べるランチ「中華らーめん+チャーハン700円」。らーめんつかさ家(愛知県刈谷市)
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メニュー,らーめんつかさ家(愛知県刈谷市)食彩品館.jp撮影
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らーめんつかさ家(愛知県刈谷市)食彩品館.jp撮影
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お昼の選べるランチ「中華らーめん+チャーハン700円」らーめんつかさ家(愛知県刈谷市)食彩品館.jp撮影
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メニュー,らーめんつかさ家(愛知県刈谷市)食彩品館.jp撮影
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らーめんつかさ家(愛知県刈谷市)食彩品館.jp撮影
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2020/12/19 更新
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どさんこチェーンのホームページで店舗紹介されています。
グランドメニューを見るとチェーン店らしい雰囲気はあるが、店舗内は昔からある個人店のような風情。
どさんこチェーンでも2014年に始まった「リブランドプロジェクト」前の「フリーブランド」という形態の店。
すなわち、地域の字容共に合わせて提供メニューを変える柔軟な形態で展開するブランドタイプ。
昼時にこの店の前の道(愛知県道234号みよし沓掛線)を通過する機会はさほど多くないものの、大抵は駐車場が近隣のラーメン店よりも早く埋まるので気になっていました。
そこで、早い時間帯に入店して、客が増える前にさっさと退店という作戦をたてる。
開店時間は11時。11時30分頃に訪れると駐車場は半分くらい空いていた。
店内に入ると、屈強そうな体つきの方々のグメープや年配の夫婦らしき人など様々。
そして駐車台数が多いのはグループ客よりも一人客が多いのが理由と想像。
ピークタイムに向かって客が次々と入ってくるが、だいたい30%の方はマスク未着用。
昨今の飲食店では10%以下なので“そういう方”が多い店なんでしよう。
・お昼の選べるランチ
「中華らーめん+チャーハン700円」
(この部分、画像参照)
本来ならばどさこチェーンなので看板メニューの味噌を注文すべきでしょうが、当店はどさん子チェーンでも“フリーブランド”という形態なので、ここは基本の中華らーめん+チャーハンを選択。
700円という単価でセットメニューが食べられるというのが集客のポイントのようですね。
麺は少々柔らかめ。
チャーシューを炙っているが、鉄板の上に乗せて焼くので少々鉄板臭が残っているのが難。
スープは透明感のある鶏油の効いた飲みやすいが特に特徴のないスープ。
その分、クセも少なく食べやすい。
チャーハンはちょっと柔らかめで、こちらも特徴が・・・。
少々ボリュームがあってグループで訪れても各人が嗜好するメニューがある店で、且つ、近隣店舗では麺と飯物のセットの支払い金額が1000円を超えるのに対して、こちらは1000円で220円お釣りが戻ってくる。
そういたところが人気なんでしょうか。
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・らーめん つかさ家
愛知県刈谷市井ヶ谷町桜島42-1
℡0566-36-6484
営業時間 11時～24時
定休日火曜日
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