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昼の点数：3.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.3
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.3
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| 酒・ドリンク- ］
うどん麺が良い。これはわかる。醤油も良い。それもわかる。ただ、生たまごが苦手。釜玉生醤油うどん620円を食す。ボズスキャッグス前に讃岐うどん野らぼーJRゲートタワー店(名古屋駅至近)で。
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讃岐うどん野らぼーJRゲートタワー(名古屋駅至近)食彩品館.jp撮影
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讃岐うどん野らぼーJRゲートタワー(名古屋駅至近)食彩品館.jp撮影
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釜玉生醤油うどん。讃岐うどん野らぼーJRゲートタワー(名古屋駅至近)食彩品館.jp撮影
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釜玉生醤油うどん。讃岐うどん野らぼーJRゲートタワー(名古屋駅至近)食彩品館.jp撮影
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釜玉生醤油うどん。讃岐うどん野らぼーJRゲートタワー(名古屋駅至近)食彩品館.jp撮影
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釜玉生醤油うどん。讃岐うどん野らぼーJRゲートタワー(名古屋駅至近)食彩品館.jp撮影
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2019/07/06 更新
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店舗で粉から練り上げる自家製麺。地粉を調合し、香川伊吹島産のいりこ、鹿児島枕崎産本削節、北海道羅臼昆布で出汁をとり、香川から取り寄せた醤油で仕上げる。
トッピングのネギもさぬき産というから畏れ入る。
店舗は東京に6店、さいたま市大宮に1店。そして何故か名古屋に1店。
名古屋はJRゲートタワーにあります。
最近は東京の有名店が名古屋駅周辺への新設ビルのレストラン街へ出店することが多く、今回の野らぼーもその一つ。
当日はボズスキャッグスのコンサートへ行く前にチョイと腹ごしらえ。平日、しかも時間帯としては夕方前の少し早い時刻に訪れたので、周辺の店舗ともども空いています。同フロアのミート矢澤もこの時刻(平日16時代)ならば並ばずに食事することができますね。待ち人が発生しているのは梅丘寿司の美登利総本店くらいか。
店内へ入り、メニューを眺める。
「生醤油」という文字に惹かれて「釜玉生醤油うどん620円」を注文。
うどん麺が良い。これはわかる。醤油も良い。それもわかる。
ただ、生たまごが苦手というか衛生に関する仕事をしていた時期があるため、その時に仕入れた余計な知識が玉子を生で食す時に邪魔をして美味しくいただけないのです。
生玉子無しでも十分、おいしいと思うが、見栄えのこともあるし、味のプラスアルファのこともあるし、単価アップという目的もあるし・・・ね。
混雑していなければまた訪れたいと思った讃岐うどんの店でした。
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・讃岐うどん野らぼーJRゲートタワー店
名古屋市中村区名駅1−1−3 JRゲートタワー12F
電話番号
052 (756) 2715
定休日
年中無休
営業時間
11：00～23：00(L.O 22：30）
席数
58席
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