この口コミは、ken1tnk1958さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 酒・ドリンク- ］
“氏・タテ・適”。「季節蕎麦」鯛の梅紫蘇巻きと山菜の天婦羅10割蕎麦セット1,750円。10割蕎麦を選択すると＋150円。タラの芽,ウルイ,ウドの葉の天婦羅。
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鯛の梅紫蘇巻きと山菜の天婦羅１０割蕎麦セット。紗羅餐 ミッドランドスクエア店(名古屋駅前)食彩品館.jp撮影
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鯛の梅紫蘇巻きと山菜の天婦羅１０割蕎麦セット。紗羅餐 ミッドランドスクエア店(名古屋駅前)食彩品館.jp撮影
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紗羅餐 ミッドランドスクエア店(名古屋駅前)食彩品館.jp撮影
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紗羅餐 ミッドランドスクエア店(名古屋駅前)食彩品館.jp撮影
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紗羅餐 ミッドランドスクエア店(名古屋駅前)食彩品館.jp撮影
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紗羅餐 ミッドランドスクエア店(名古屋駅前)食彩品館.jp撮影
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鯛の梅紫蘇巻きと山菜の天婦羅１０割蕎麦セット。紗羅餐 ミッドランドスクエア店(名古屋駅前)食彩品館.jp撮影
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鯛の梅紫蘇巻きと山菜の天婦羅１０割蕎麦セット。紗羅餐 ミッドランドスクエア店(名古屋駅前)食彩品館.jp撮影
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2017/07/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
食彩品館.jphttp://xn--jvrv1w3s0coia.jp/の想定する「美味しい蕎麦」。
“氏・タテ・適”で栽培された新蕎麦をできるだけ収穫後すぐに挽いたものを産地の空気と水と一緒に食す。
“氏”は系統・品種、“タテ”は採りたて、“適”は適地適作・適時収穫。すなわち、適正な方法で生産・収穫された原材料と確かな腕前の産地に近い蕎麦屋で新蕎麦を食すのがイチバンという認識を覆されたように感じました。
良いです。
昼食としては遅い時間で夕食としては早すぎる時間帯ながら席は満席に近い。土日は11時から連続営業。空いている時間帯に営業していてくれることがありがたい。
空いているカウンター席に案内されると隣客は生ワサビをおろしている。後でわかったのだが、生ワサビ1本がついてくるわけではなく、追加で生ワサビを所望すると持ってきてくれるらしい。
メニューはすでに入る前に決めておいた。
「季節蕎麦」
・鯛の梅紫蘇巻きと山菜の天婦羅。1,750円。10割蕎麦にすると＋150円。
タラの芽,ウルイ,等山菜の天婦羅。一品だけ不明な山菜があり尋ねると「ウドの葉」。なるほど。
天婦羅は産地で良い季節の時期に食べるものには及ばないものの、蕎麦屋さんの天婦羅としてはグッジョブ。
そして、なにより蕎麦は名古屋で食べる蕎麦としては上出来な部類。
本店へも行ってみたくなった。
一度、「出張蕎麦懐石」とやらを頼みたいと思っている。客7人対応で8万円＋交通費・出張費。
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●紗羅餐 ミッドランドスクエア店
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア 4F
052-527-8871
営業時間
平日 昼の部
午前11:00～午後4:00
L.O.午後3:30
平日 夜の部
午後5:00～午後11:00
土日祝日
午前11:00～午後11:00
L.O. 食事午後10:00
ドリンク午後10:30
定休日 元日のみ
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以下の記事へのリンク紹介は↓
http://wp.me/p66ssl-e9X
◆そば に関する記事
・2008/06/24東京杉並やぶそば 名古屋店
・2009/04/09吉野家の蕎麦と【ﾘｰﾌｳｫｰｸ稲沢その三】
・2009/05/01京都府宇治市吉野屋10割そば
・2011/04/26佐助（長野県上田市）
・2011/11/13そば蔵江南店(江南市)
・2011/11/27蕎麦 すぎむら(中津川市)
・2012/06/23美伊屋(うまいや)(豊田市)
・2012/07/28そば処 みかわ庵(愛知県田原市)
・2012/08/10塩の道づれ家(愛知県足助町)
・2012/09/08蕎麦や口福(岡崎市)
・2013/02/07農家料理の店 もくもく(伊賀市)
・2013/03/27一休庵 本店(滋賀県犬上郡)
・2013/04/20海鮮食家 福一丸刺身と蕎麦
・2013/06/20手打そば 竹うちで｢越前そば」（岡崎市）
・2013/06/29蕎麦切り 笑(愛知県幸田町)
★2013/07/06のんび茶屋（飯田市）十割蕎麦
http://goo.gl/RDzT2d
★2013/08/01天空の里 下栗(長野県飯田市)はんば亭
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・2013/08/04そば処幸山（岐阜県関ヶ原町）
★2013/08/25晴れたらいいね(宮城県)
http://goo.gl/0otRHW
★2013/09/08蕎麦かね井（京都市）
http://goo.gl/S2nPpW
・2013/11/30そば勝縁(長野県)
・2013/12/08めん処 高むら(名古屋市)
・2014/02/16綾部の里もとす・ﾚｽﾄﾗﾝ和美庵
・2014/05/18出雲そば いづ味(東京都港区)
・2014/05/31名代箱根そば秋葉原店（東京都）
・2014/06/03アンテナショップ半兵衛の里(岐阜県不破郡)
・2014/09/13信州生そば更科（愛知県刈谷市）
・2015/06/28古窯庵[こようあん] 半田店(愛知県半田市)
・2015/07/04Santé! sobaya,さんて(名古屋市南区)
・2015/07/26釜正うどん（愛知県岡崎市）で二八蕎麦・天丼
・2015/08/09瀧 本店(愛知県豊明市)蕎麦とぼく飯ランチ
・2015/08/16紀おり （キオリ）(愛知県豊明市)二八蕎麦とそばがき
・2015/08/22佐久の草笛(長野県佐久市)自社生産信州蕎麦
・2015/08/29天手古舞（愛知県刈谷市)深山そば
★・2015/08/30開田高原 旅館 ふもと屋(長野県),投汁蕎麦
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★・2015/09/26薮蕎麦 宮本（静岡県島田市）
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・2015/10/18蕎麦切り さとう(愛知県安城市)十割
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・2017/07/08道の駅 信州蔦木宿（長野県富士見町）蕎麦
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