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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
下松駅前ロータリーで、ご当地の牛骨醤油ラーメンをサッと食べられる店。
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中華そば 中サイズ
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店入口
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2017/01/08 更新
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下松駅の駅前ロータリー脇にある、昔ながらの風貌のラーメン屋さん。
下松のご当地グルメ「牛骨醤油ラーメン」を扱う、醤油ラーメンのお店です。
店内はテーブル席が3卓のみで狭い敷地ながら、席自体はそこまで狭くなく抵抗感は無し。
赤の色合いも軽めの内装に壁のメニュー板など、昭和のラーメン食堂の雰囲気です。
メインメニューはラーメンのみで、麺1玉の小サイズから麺2玉の大サイズまで。
餃子、ライスがサイドメニューとして用意されています。
牛骨ラーメンといえば鳥取が有名ではありますが、地味ながら山口県の下松市の名物でもあります。
●中華そば 中サイズ 650円
見た目は普通の醤油ラーメンですが、わずかに濁るダシともやし青ネギトッピングが特徴。
あっさりとしつつジワッとくるダシの旨みがしっかり余韻を持ち、深みのある甘みのスープがいい具合。
醤油タレのオーソドックスな味わいのスープに、もやしが何故か馴染んでいい味わいです。
麺1.5玉で違和感ないボリュームに見えますが、底のほうに麺が多く沈んでいるのでボリュームがあります。
小麦の香りと若干のパサつきがある麺は加水率が低そうで、ちょっと胃もたれしがちな感覚が出ます。
とはいえ、意外とスルスル食べ進めていけて食べ終えた後の程よい満腹感が良好。
一般的な昔の醤油ラーメンの感覚ではありますが、塩気よりダシの甘み旨みが若干勝る印象。
駅前駐車場は30分以内であれば無料で利用できるので、駅前駐車場を利用してサッと食べられるお店です。