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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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長州鶏、朝日屋ベーコンなどご当地素材の旨い、豊富な一品料理の鉄板居酒屋。
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長州鶏もも アンデス岩塩焼き
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朝日屋ベーコンとアンデスポテトのスパイシー炒め
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門司港バナナ梅酒
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2017/01/08 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
湯田温泉のメイン通りの北側、裏路地にある鉄板焼きのお店。
ご当地食材の肉類、魚介類、そしてお好み焼きも扱うメニュー豊富な居酒屋さんです。
暗めな店内は雰囲気が良くて、適度に賑やかでありつつ席間が程よく仕切りされており居心地良好。
各席には鉄板が用意されており、ホイル焼き式で提供してくれる鉄板料理を保温して食べ進めることができます。
20ページほどあるメニューブックは適度な手作り感と見やすい構成で、見ているだけで楽しくなってきます。
各素材の鉄板焼きも複数の味付けが用意されているなど、どれを頼もうかつい迷ってしまう時間も至福。
長州鶏、朝日屋ハム、岩国レンコンなどご当地素材のメニューもありますし、
お酒も手厚い日本酒を筆頭に、焼酎、梅酒、ワインなど色々と幅広く用意されております。
⚫長州鶏もも アンデス岩塩焼き 600円
ボリュームたっぷりの鶏ももをホイルで提供してくれる、長州鶏ももの鉄板焼き。
脂濃すぎず繊維の良さを感じる肉質と味わいの良さが素晴らしく、ほんのり甘い身が岩塩で引き締まります。
食べ応えがしっかりして充実した内容で、鉄板焼きの良さを堪能できます。
今回は岩塩焼きを注意しましたが、チーズ焼きやタレ焼きもあります。
⚫朝日屋ベーコンとアンデスポテトのスパイシー炒め 700円
山口県の食肉メーカー朝日屋が世界に誇るハムとベーコン。そのベーコンを使用した鉄板料理。
本格ベーコンとアンデス山脈の古代ポテトを黒コショウとチーズで味付けしたもので、これもホイル提供。
こちらは少しチーズの感じが強く出過ぎますが、ピンポン玉サイズのジャガイモがホクッとして美味しく、
ベーコンも程よく力のある食感で、潤いがそこそこあって豊かな味わいがしっかり得られます。
濃厚まったりでありつつ、後味の良さを楽しむことができます。
⚫門司港バナナ梅酒 450円
隣県、福岡県の門司のご当地梅酒。
梅酒のまったり感がありつつ梅酒の味わいは影をひそめて、バナナの味わいが主体。
サラリとした軽くて涼しげな飲み口で、濃厚気味な鉄板料理と合わせやすい味になっています。
お通しも無く、それぞれのメニューにボリュームがあってリーズナブル。
味もしっかりしている素敵なお店。もっと色々食べれば良かったと後悔、また行きたいお店です。
1人での来訪もアリですが、数人で来訪すると楽しく過ごせると思います。