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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ご当地「児島たこ塩焼きそば」を扱う、お好み焼きとお酒を楽しめる鉄板焼き屋。
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児島たこ塩焼きそば
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店入口
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2016/06/16 更新
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児島駅から海沿い付近の国道を歩いた先にある、鉄板焼き屋さん。
確かご当地グルメ「児島たこ塩焼きそば」発祥の店。お好み焼きにお酒を添えて楽しめるお店です。
個人経営らしさのある小さい店内には、カウンター、テーブル、座敷テーブルが少しずつ。
海近くの開放感ある雰囲気のゆったりしたお店です。
●児島たこ塩焼きそば 800円
児島の下津井は瀬戸大橋のふもとでタコが名産。その下津井産タコを使用した児島のご当地B級グルメ。
山陽エリアはソース文化ゆえ、塩焼きそばは地元民よりも関東など遠方のお客さんに人気なのだとか。
店主用の鉄板で作ってくれて、出来上がり後も客席の鉄板に盛って保温してくれます。
生タコの食感がしっかり残った柔らかさがたまらないタコがゴロゴロ。
塩気であっさりとしたキャベツ、もやし、ネギがシャキッとしつつも麺に馴染んで良い味わい。
塩ダレを絡めた感じの塩味に仕上がっており、強すぎずジンワリ柔らかい塩気がGOOD。
全体にまろやかな塩気がしっかり麺に染まっていて、香ばしさと旨みで頬が緩んでしまう美味しさ。
これはシンプルなようでいて、なかなか味わい深い焼きそばです。そして後味、余韻も素晴らしい。
量的には腹八分程度でしょうか。やはり一品やお酒を添えて楽しみたいもの。
店主も優しい方で観光客にも丁寧な応対。
トワイライト時間帯よりも、完全に日が落ちてからのほうが雰囲気良くお酒を楽しめそうなお店です。