セシモテレビさんが投稿したかばくろ岡山駅さんすて店（岡山/西大寺町）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店かばくろ岡山駅さんすて店岡山、岡山駅前、西川緑道公園/弁当、丼

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2015/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
～￥999

/ 1人

岡山名物「ぶたかば」のチェーン店で、駅前のテイクアウト専門店。

岡山名物のひとつ、豚肉を使用した蒲焼き「ぶたかば」を扱うお店。
他店舗は店内飲食のチェーン店ですが、岡山駅にあるこのお店はテイクアウト専門。

照り焼きタイプの甘辛いタレを馴染ませた豚バラ肉の丼を楽しめます。

●ぶたかば重 2枚乗せ
身と脂が層を成す豚バラ肉が乗った豚丼。2枚でしっかりご飯を覆っています。
タイプ的には「生姜焼きから生姜を抜いた味」を思わせる味と食感。
焼いて水分を飛ばしているゆえ、ちょっと硬めながらタレが馴染んで噛みしめる旨さがあり。
甘めのタレは豚肉だけでなくご飯にも合い、山椒を軽く加えてもいい具合。

とはいえ食べ続けていくと単調さが出てしまう欠点は拭えないので、
卵などが乗っているぶたかばをオーダーしたほうがいいかもしれません。

岡山駅の在来線改札を出て目の前にある「さんすて」に入ってすぐなので立ち寄りやすく、
新幹線や空港リムジンバスで時間がないときは駅弁として購入するのも便利なお店です。

【2015年06月29日岡山旅行にて来訪 written by seshimo3】

ぶたかば重 2枚乗せ

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2015/12/04 更新

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