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夜の点数：3.7
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味3.6
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| 酒・ドリンク3.4 ］
【すぎ乃 新大宮店】おでんも魚も肉も旨い！居酒屋使いもできる総合力のおでん屋
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大根
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梅焼き
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生牡蠣
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カワハギ 肝巻き
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トロホッケ焼き
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つくね
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2016/01/03 更新
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新大宮駅から繁華街を線路沿いに西に進んだところにあるすぎ乃 新大宮店さん。天理に本店のあるおでん&海鮮&あじ豚が名物のお店です。
優しいけどしっかりとした出汁で一つずつ仕上げるおでんは絶品ですよ〜。
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2015/12訪問
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この日は遅い時間から新大宮で飲み会です。どこに行こうかとすぎ乃さんに電話してみると、今からなら丁度席が空きますよ〜とのこと。タクシー走らせ向かいますよ。
前から気になっていたすぎ乃さん。天理で飲み歩いている時に軽くおでんだけで訪問はしていたのですが、しっかり飲むのはこの日初めてです。
階段登って入店〜。
カウンターと中あがりの座敷があります。おでんの香りが良い感じです。
まずはハイボールで喉を潤して、東洋美人をお願いします。やっぱりおでんには日本酒ですよね。
さっ、おでんおでん。
こちらのおでん、鍋では色んな具材が煮込まれているのですが、提供時は一品のずつ最後の仕上げをして出されるのです。これがまた良いんですよ〜。
・大根
トロロ昆布をのせて出てきましたよ。出汁のしっかりしゅんだ大根と、これまた出汁をすったトロロ昆布のコラボ・・・不味いわけがない。
・梅焼き
大阪ならでは？ちょっと甘めの梅焼き、はんぺんよりもしっかりとした食感で日本酒飲めますわ。
・生牡蠣
季節限定の牡蠣ですよ。大ぶりな牡蠣でおいしーーい！牡蠣の味と柚子が染みた出汁がこれまた旨いのです。
おでんは一皿ずつしっかりとお出汁がついてくるので、出汁を飲んで日本酒を飲んでと酒が進みます。次は飛露喜下さいな。
今日はおでん以外も頼みますよ。
・鳥羽産 カワハギ肝ポン酢 980円
ちゃんとカワハギ一枚ずつにたっぷりの肝を巻いた姿で登場です。ん〜、肝がやっぱり旨いですわ。
・トロホッケ焼き 890円
肉厚なトロホッケ焼きがやってきました。さっと骨をとって食べれば身はゴロッと。脂も乗ってて旨いホッケですよ。
この後も色々食べて飲んだのですが、写真どうでも良くなったんでしょうね。記憶はありますが、何も記録がありません。
ちゃんとお店オススメのあじ豚も角煮で食べましたよ。
魚も肉もおでんもアテも。どれも美味しく、酒が進む素敵なお店だと思います。
ごちそうさまでした。