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茨城産白魚と山形産つぼみ菜のスパゲッティ
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大正海老と山形山菜のフリット
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メニューには載っていない「oltre me」のワイン
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看板
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入口
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2016.3.25のメニュー
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牡蠣の炭火焼き
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白アスパラとエビとイチゴをジュレで
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鰹のタタキ
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椎茸とアンチョビのアーリオオーリオ（1人前を2皿に取り分けてもらった画像）
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ティラミス
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メニュー
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入口
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【2016.3】追記
丁度2年ぶりにお邪魔しました。時が経つのは早い（笑）。
本日は2軒目ということで、ワインを飲みながら軽く食せればなと思っていました。
こちらのお店は毎日メニューが変わります（もちろん被るメニューもあると思いますが）。
オススメを聞いた後、おつまみに適しているであろう「大正海老と山形山菜のフリット」を注文。
赤ワインを飲んでいましたが、この料理は白の方が合うな。山菜のフリットを食べながらそう思った。
それと・・・わがままを言うなら、もう少し海老が食べたかった（笑）。すいません、それは贅沢ってものですね。
メインというか、軽く炭水化物も食べておこう。
そこで頼んだのが「茨城産白魚と山形産つぼみ菜のスパゲッティ」。
人数分に分けて出してもらいました。
白魚と聞いて、最初はしらすサイズを想像していましたが、結構デカイです。
その分、一匹でも魚感を感じられるしっかりとした味。オリーブオイルと強すぎないガーリックなどの味付けは優しかった。
これも白ワインだな・・・と思いつつ、また赤ワインを注文（笑）。
店員のお姉さんが、「こちらメニューに載っていないワインで、グラスでお出しできるのですが・・・いかがですか？」と声を掛けてくれた。
なんのちゅうちょもなく「それでお願いします」と即答。飲んでみた。
これは・・・初めての感覚。厚みがあり、ぎりぎり甘すぎない甘み。まろやか。フルーティーだけど余韻もある。
おいしいです！
後で調べたらイタリアの「oltre me」というススマニエッロ種を使った赤ワイン。
えせワイン好きの自分には、全く聞いたことがない単語でした。某ネットショッピングサイトで調べても売っていない。
またこのワインに出会えるだろうか・・・
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【2014.3】
恵比寿にあるイタリア料理店。
東北の素材を中心とした料理を出してくれる。
祝日で金曜日の夜にお邪魔しました。
事前に予約をとってもらっていた為、スムーズに入店出来ました。
時間は19:30、こちらは2人でしたが、この混み方を見ると恐らく予約がないと入れないと思います。
店内は落ち着いたライティングで、カウンターにテーブル席が3、4つ。
それ程広くなく、満席だったので賑やかです。
まずはドリンク。
やっぱりワインでしょ！って事で、、、色々試してみたかったのでグラスワインを注文。
赤も白も各々4種類づつ選べます（グラスとデキャンタ）。
軽く乾杯した後、前菜〜メインは飛ばして〜パスタ〜デザートと注文。
東北の素材を使ったイタリアンというのがこのお店の売り。
（東北以外の素材もありますが、産地にこだわりがある模様）
メニューは日によって変わるらしく、今日のメニューは今日しか食べられないって事もあるのかなと。
今回は基本的に海の幸を中心に注文しました。
どの料理も軽く創作というか、オリジナリティーを感じます。
エビとイチゴを一緒に食べたのは初めてです。これが不思議と美味しいんですよね（笑）
こういう新しい発見ができるお店。
注文した料理が良かったのか、薄い味と濃い味のバランスがよかった。
最後まで気持ちよく食事をすることが出来ました。
また良いお店を紹介してもらいました。