4回
2016/10 訪問
お肉も良いけど、生姜のパスタが驚き&とっても美味しい!
こちらのお店、赤坂5丁目項番の近くの裏通りにあります。
土佐赤牛のステーキはボリューム満点、そしてなにしろ火入れが絶妙。ステーキを食べるならヴァッカロッサさん一押しです。
なのですが、お肉は当然美味しいのですが、驚くのはシンプルな生姜のパスタです。
にんにく、生姜、パルメザンチーズ、オリーブオイルで味付けをしているだけという事なのですが、その味の斬新さ、深さなど、おもわず「おおっ~」と声をあげてしまいます。このパスタが食べたくて行っちゃうんですよねぇ。最高です!
2017/05/05 更新
友人の大好きなお店で、しめやかに誕生日祝いをしましょうという事で伺いました。6皿のメニューを4皿(前菜 パスタ メイン デザート)のクラッシックスタイルでお願いしました。
これくらいの量が良いんです。お腹パンパンにならずに美味しく頂けます。この後、BARなどに軽く寄ろうかってなっていう余裕が嬉しいです。
土佐生姜パスタがスペシャリテ。もちろん美味しいのですが、今回はお肉も本当に秀逸でした。カリッとして、程よい塩味付け、中は絶妙なレア加減。また、行っちゃうなぁ(笑)。