3回
2022/06 訪問
【再訪】香川に来られたら是非食べてほしいです!
坂出市加茂町にある、
うどんWEST100名店の常連店です。
地元民の私は、
香川県のほとんどのうどん店に行きました。
高松市民の定番うどん店のさか枝本店さん。
讃岐一の剛麺うどんの須崎食糧品店さん。
秘境で食べる雰囲気と、
そのうどんその物の旨さが際立つ谷川米穀店さん。
好きなうどん店はたくさんありますが、
県外から来られる方にはうどん+出汁が素晴らしい、
こちらのがもうさんが一番のお勧めです。
とにかく…
名前だけが有名なお店などは平日はガラガラ…
って光景を良く目にしますが、こちらは地元民の来客が絶えず多いお店であります。
「かけぬくいんの大」
「冷たいん一玉ちょうだい」
「そのままで2玉」
…明らかに地元民の方が多く、
その間に紛れて県外からの方々も。平日のこの光景が、ホントの人気店の姿だと思います。
基本的に、
釜場で釜からの熱々うどんを貰うか、
冷水で〆た冷たいうどんを貰うか。
うどんは玉数に応じて違う器に大将が入れてくれます。
そのうどんを、
天ぷらを乗っけて
温かい出汁を入れてかけうどんで食べるもヨシ。
冷たいうどんなら冷えた出汁を入れて、
冷かけうどんにしてもヨシ。
濃いめの出汁で、ぶっかけうどん風にしてもヨシ…
この自由さが、香川の本来のセルフうどん店なんですよね。
開店した8時30分くらいに行きましたが、
もうお客で賑わってました。
冷たいうどん2玉で海老のかき揚げを乗せて…
冷たいかけ出汁で冷かけうどんで400円!
珍しく店内に座れましたので、テーブル席で頂きました。
(´・π・`)ズルズル
クゥ〜〜〜〜〜‼︎
美味〜〜〜〜〜い‼︎
なんで、こんなに美味いんでしょ〜〜〜〜〜‼︎
出汁の風味が口の中に広がって、鼻にまで抜けていきます。全くと言っていい位エグ味の無い出汁はホントに美味しい。これは…セーブが不可能になる旨さでした。(^^;
うどんの太さは基準的な旨さ。
こちらのお店の醍醐味は、このうどんと出汁のマッチングにあると思います。
このクラスの美味いうどんは…ホントに直ぐに無くなってしまいました。(^^;
自分で流し台に食器を返してご馳走さま。
やっぱり…
これぞ讃岐うどんだと思います。
ご馳走さまです♪♪
(日曜日と盆、正月、GWは休むことが多いので注意してください)
2022/07/06 更新
2017/02 訪問
これぞ讃岐うどんです‼︎
坂出市の超有名店です。
県外からのお客が多いお店ですが、同時に地元民にも支持されているお店です。
この日は3代目さんが釜担当、私は20代の若い頃から訪れていますが…
昔から変わらないお店の雰囲気とその味わいが最高ですね♬
お店の中は狭いですが変わらない風景。
有名になって増設したり、移転して新しい店舗を構えるお店が多い中で、こちらはそのままの姿を残しています。
10分位並んで順が来ます。
私はがもうさんの魅力は、かけ出汁にあると思います。温かい冷たいの両方が用意されていますので、季節に合うチョイスができますよ♬
寒い日だったのでうどんを温めて頂きました。
私が2玉。妻が1玉…
私がゲソ天、妻がちくわ天を乗っけて清算します。
お鍋からあったかい出汁を…(゚Д゚;)アラマッ
…県外の方で有ろう先客さんが、お玉を手渡してくれました。ドモ(゚∀゚)ドモ
お客同士の触れ合いも、こういうお店の良い所だと思います。
お店の中はいっぱいなので、妻と外のテラス席?に…(^^;)
並ぶ人達の人目を憚らず頂きます!
(´・π・`)ズルズル
旨〜〜〜いですね〜♬
冷たいうどんとは少し違う表情を見せますが…
やっぱりがもうさんの、かけ出汁は最強であります!
旨味が口の中いっぱいに駆け抜けていきます。
キリっと寒い外気の中で、熱々のうどんも最高であります!
温かいうどんは、少しモチッとしたうどんでした。
啜りやすいうどんで、噛まずに喉越しで頂くと至福のひと時であります。
妻も20代の頃から食べているお馴染みの味わい…
「余は満足ぞょ…」の姿に、何故か腹が立つ犬でありました…(^^;)
パリパリのゲソ天が出汁を吸って、器からゲソの風味が漂って来ます。
この風味も最高ですね〜♬
またまた出汁を含めて完食致しました!
The Tabelog Award 2017のBronze(395店舗)に、入選されるお店ですが…夫婦二人でお会計600円也。(^^;)
この身近さも、讃岐うどんの素晴しさの一つ!
充分に誇りを持ってお勧めできるお店です。
ご馳走様です。また来ます!
2017/02/13 更新
2015/10 訪問
ワンコインで幸せに|・ω・)
超有名店です。
平日でも、お昼時には行列しておりますので、お昼時は滅多に訪問できません…(;д;)
この日は10時頃に訪問してみました。
…やっぱりこの時間でもお客が多く、少し並んで、うどん2玉で冷たい出汁を…”冷かけ”とチクワ天を乗っけまして、オーソドックスなスタイルで頂きました。(・∀・)
県外の方ばかりかと思いきや、結構地元ナンバーが目に付きます。|・ω・)チラ
確かに観光店でもあるのですが、やっぱり地元の人に愛されるお店が一番だと思います。
こちらはそういうお店だと思います。
もう何代目になるかは分かりませんが、私が最初に来た時の大将は見かけ無いです…
久しぶりに頂きます…
(´・π・`)ズルズル
がもうさんのうどんを食べると、
いつも”旨〜〜い”て感じます。口の中に出汁の風味が広がり、鼻にまでその風味が広がってきます。
うどんの麺、何時も…( ・∀・)=b グッジョブ
しっかりコシがあり…兎に角、美味しいんです!好きなのであります。(^_^;)
食べログを始めてから、色々なうどん店で頂きましたが、こちらの美味しさは格が違います。
2玉ですが…まだいけそうです…(自制中…)
美味しいかけ出汁…塩分が、塩分が〜(T∀T;)
と思いながら…
やっぱり全部…頂きました…(ーー゛)
数あるうどん店に、まだ小さかった子供達を初めて連れて来たのも、このお店でした。
私の場合、ワンコインで頂きますが、このお値段で幸せになっちゃいます…♪(^ω^)
また来ます!|゚∀゚)ノ
2016/03/19 更新
百名店に入選するお店ですが、
ワンコインで食べられる至高のうどんです。
讃岐らしいロケーションも魅力の一つ。
飾らない奢らない...
ありのままの讃岐うどんが頂ける名店です。
2020/01/06 更新