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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
一忠一門の3店目、一紀さんに来れました。 駐車証明P
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一紀の釜揚うどん
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奥にそびえる出汁瓶
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卓上調味料
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生姜と佃煮
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中ネギ
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鰹昆布煮
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2022/06/18 更新
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2015-04-03-11:10 食す
＊一忠一門の「釜揚うどん あおやま」がつくば市にオープンしました。
開店前に到着予定だったが少々遅れてしまい、店頭の駐車場2台分は当然ふさがってました。
「イラチ」の私は5分も待てずに先のコインパーキングへ。
・一匠さんで、「釜揚うどん」を再認識し、
・一忠さんで源流を体験し、
本日「釜揚うどん 一紀」を訪問。
扉を引くと、「明るく元気に迎えてくれます♪」
「釜揚うどん」の源流、一忠の大将のお陰でしょうか、どちらの店も「女将さん」笑顔、応対が素晴らしい。
ほのぼのさせられます。
しかも、元気に迎えられるのですから、嬉しくなってしまいます。
先客、7名程。
カウンターの奥が空いていましたので着します。
「ノンアルコールビール」ありますか？
『普通のビールしかありません。」残念(^_^;)
もう一軒、「桂ちゃん」に行く予定ですから「小」をお願いします。
たった、@450です。
私がうどんで「たった」と書く訳は、
うどんの味はともかく、
・カツオ煮、昆布煮が食べ放題。
・ネギ入れ放題
・専用あげ玉入れ放題。
・スダチ汁
・たっぷりの生姜。
で、他では味わえない「飲める汁（ツユ）」
うどんの前にまずは「ツユ」を飲んでみます。
これだ！
飲めるのに、どうしてつけ汁にできるのか私の「バカ舌」では分かりません (^_^;)
彦根を出て、神戸へ行き、大阪に戻って「うどんを喰らう」、450円。
ありがとうございました。