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夜の点数：5.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
まずこの店に入ることがとても難しい
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2016/08/22 更新
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オープン当初から一見様お断りを貫いてきた名店。
各界の一流著名人が集う知る人ぞ知る隠れ家レストラン。
静かな都会の一角にあり看板も無い為、外見からは全くレストランとはわからない。
また、メニューも金額も一切無いすべてが田幸シェフお任せの究極レストラン。
味はもちろんのことオーナーシェフの巧みな話術につい引き込まれてしまう。
食を究極のエンターテイメントにしてしまうオーナーシェフ田幸氏の技、味、トークに脱帽。
基本的に定番以外一度出したメニューは次出さない。
そして一人一人の顧客に完璧な対応するための一見様お断りシステム。
徹底したこだわりを貫く姿勢にはいつ訪れても感心する。
正直、この店に質の低い客など要らない。
それが既存顧客を完璧に守る事にもなる。
ワインはDRCロマネ、DRCモンラッシュ、マルゴー、ラフィットなどのグレートビンテージ揃いは当たり前。
ブルゴーニュのゴッドハンド・アンリジャイエ・クロパラントー、ペトリュス、ル・パン、カリフォルニアカルトワイン・マーカッサンまで様々なワインの在庫がマニア心を擽る。
食後のグラッパ、日本酒、焼酎も一流と名の付くものは殆ど揃っている。
この店にはそれだけ質を求める客で常にあふれているという証拠であろう。
私には日本に最高の「洋食」を最高の「ワイン」と共に存分に楽しめる店はこの店以外存在しない。
知る人ぞ知る秘密のレストラン。
非常に素晴らしい。
少し嫌味に聞こえるかもしれないがこの店は基本一切客に合わすことは無い。
が、ある意味常連からするとこれこそがこの店の醍醐味だ。
まず自分がこの店に相応しいレベルになってから訪れるべきお店。
そうでなければこの店を存分に楽しめない。
同じ素材をつかわせれば関西ではこの人の右に出る人はいないだろう。
食にロマンを求めるとはまさしくこの店のことだろう。